Ingredienser
- 7 dl vegetabilsk olje
- 2,5 dl sukker
- 1 ss malt kanel
- 1 pakke ferdig smørmelkskjeksdeig (ca. 450g)
- 1 glass fudge-saus (ca. 425g), lett oppvarmet, til dypping
Ingredienser
- 7 dl vegetabilsk olje
- 2,5 dl sukker
- 1 ss malt kanel
- 1 pakke ferdig smørmelkskjeksdeig (ca. 450g)
- 1 glass fudge-saus (ca. 425g), lett oppvarmet, til dypping
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en middels stor kjele på middels varme til den når omtrent 190 grader Celsius.
- Bland sammen sukker og kanel i en stor bolle. Sett til side.
- Skill kjeksene. Trykk dem forsiktig ut og forleng dem til rektangler på ca. 1 cm tykkelse.
- Skjær hvert rektangel i ca. 0,5 cm brede skiver. Du skal få omtrent 8 lange skiver per kjeks.
- Vri endene av hver skive i motsatte retninger 4 ganger for å lage spiralform.
- Stek churrosene i porsjoner. Rør og snu dem etter behov, i ca. 30 sekunder per porsjon, til de er gyllenbrune.
- Legg de stekte churrosene på et bakepapirkledd stekebrett for å renne av.
- Venn deretter churrosene i kanel- og sukkerblandingen mens de fortsatt er varme.
- Server varme med den lett oppvarmede fudge-sausen ved siden av.
Om denne retten
Disse lekre, sprø churrosene er en smaksopplevelse utenom det vanlige. Inspirert av den tradisjonelle spanske gatemat-klassikeren, har vi laget en forenklet versjon som er like deilig, men enklere å lage hjemme. Med sin gyldne farge og karakteristiske skorpe er churrosene et himmelsk tillegg til ethvert dessertbord.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdiglaget smørmelkskjeksdeig for et raskt og enkelt alternativ - det gir en deilig, kremaktig indre konsistens.
- 2Vri endene av churrosene flere ganger for å få den klassiske spiralformen.
- 3Pass på at oljetemperaturen holder seg jevnt på rundt 190°C for perfekt sprø resultat.
Serveringsforslag
Server de varme churrosene sammen med en kremet, søt fudge-saus for en uimotståelig søt-salt kontrast. Tilfør gjerne et dryss av ekstra kanel for en ekstra deilig aroma og smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raske churros med kanelsukker og sjokoladesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raske churros med kanelsukker og sjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raske churros med kanelsukker og sjokoladesaus?▼
Total tilberedningstid for Raske churros med kanelsukker og sjokoladesaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raske churros med kanelsukker og sjokoladesaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Raske churros med kanelsukker og sjokoladesaus?▼
En porsjon av Raske churros med kanelsukker og sjokoladesaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
