Rask biffnudelskål med brokkoli og gulrot
Lær hvordan du lager en smakfull biffnudelskål på under 30 minutter. Perfekt for travle hverdager som en lett og smakfull hovedrett.
Foto av William Bradshaw på Pexels
Ingredienser
- 450 g linguinepasta
- 7 dl brokkolibuketter
- 3 gulrøtter, skrelt og skivet
- 2 ts vegetabilsk olje
- 450 g storfekjøtt av ytrefilet, skåret i strimler
- 3.5 dl asiatisk ristet sesamdressing (f.eks. Kraft®)
- 0.5 dl teriyakisaus
Ingredienser
- 450 g linguinepasta
- 7 dl brokkolibuketter
- 3 gulrøtter, skrelt og skivet
- 2 ts vegetabilsk olje
- 450 g storfekjøtt av ytrefilet, skåret i strimler
- 3.5 dl asiatisk ristet sesamdressing (f.eks. Kraft®)
- 0.5 dl teriyakisaus
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok linguine til den er al dente, ca. 9 minutter.
- Tilsett brokkoli og gulrøtter; kok til linguinen er mør, ca. 2 minutter til. Sil av vannet.
- Varm opp olje i en stor non-stick panne eller wok.
- Tilsett kjøttstrimler; kok og rør til de er godt brunet på alle sider, ca. 4 minutter.
- Rør inn sesamdressing og teriyakisaus. Kok til sausen tykner, ca. 2 minutter.
- Rør inn linguine, brokkoli og gulrøtter i sausen.
- Skru opp varmen til høy og kok til nudlene er lett brunet, 2 til 3 minutter.
Om denne retten
Denne fargerike og smaksrike biffnudelskålen er en asiatisk-inspirert rett som kombinerer mørt storfekjøtt, knapt kokte grønnsaker og smaksrike asiatiske smaker. Oppskriften er enkel å lage og passer perfekt til en travel hverdag eller som en oppkvikkende helgemiddag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjøttet er skåret i tynne strimler for rask steking og jevn tilberedning.
- 2Bruk høy varme i pannen for å få en god stekeskorpe på kjøttet og la grønnsakene beholde litt sprøhet.
- 3Tilsett sesamdressingen og teriyakisausen gradvis mens du rører, slik at de blandes jevnt inn i retten.
Serveringsforslag
Server biffnudelskålen varm, garnert med noen friske vårløkbiter, ristede sesamfrø og en klype chili-lime-krydder for en ekstra smaksfull og balansert rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask biffnudelskål med brokkoli og gulrot?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask biffnudelskål med brokkoli og gulrot. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask biffnudelskål med brokkoli og gulrot?▼
Total tilberedningstid for Rask biffnudelskål med brokkoli og gulrot er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask biffnudelskål med brokkoli og gulrot vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask biffnudelskål med brokkoli og gulrot?▼
En porsjon av Rask biffnudelskål med brokkoli og gulrot inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Langkokt oksegryte med sopp og løk
