Kornflakes med mandel og sprøhet
Lær hvordan du lager en deilig cornflake mandel crunch – en sprø og søt snacks perfekt til helgen eller som gave. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne krispy kornfrokosten med knasende mandelbiter tar deg rett tilbake til barndommens sommermorger på hytta. De sprø, gylne flakene er en nostalgisk smak av sommerferie, med en lun duft av ristet mandel som minner om bestemors hjemmelagde granola. Retten er enkel å lage, men fremstår likevel som en liten luksuriøs start på dagen.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl skivede mandler (113 g)
- 2. 9,5 dl maisflak (113 g)
- 3. 1 stor eggehvite
- 4. 3 spiseskjeer pluss 2 teskjeer sukker
- 5. 1/4 teskje salt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl skivede mandler (113 g)
- 2. 9,5 dl maisflak (113 g)
- 3. 1 stor eggehvite
- 4. 3 spiseskjeer pluss 2 teskjeer sukker
- 5. 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Sett ovnracket i midten av ovnen og forvarm ovnen til 160°C. Rist mandlene i en stor, lav bakeplate til de er lyse gullfargede, ca. 8 til 10 minutter. Avkjøl, og vend deretter mandlene med maisflak i en stor bolle. Legg bunnen av den avkjølte bakeplaten med aluminiumsfolie, og pensle lett med olje. Visp eggehvite, 3 spiseskjeer sukker og salt i en liten bolle, og tilsett deretter i blandingen med maisflak. Vend forsiktig for å dekke godt. Fordel blandingen i et tynt, jevnt lag i formen, og strø resten av sukkeret over. Stek til nøttene og belegget er gyldent, ca. 15 til 20 minutter. Avkjøl helt i formen på en rist. Fjern folien og bryt i biter.
- 22. Sett ovnracket i midten av ovnen og forvarm ovnen til 160°C.
- 33. Rist mandlene i en stor, lav bakeplate til de er lyse gullfargede, ca. 8 til 10 minutter. Avkjøl, og vend deretter mandlene med maisflak i en stor bolle.
- 44. Legg bunnen av den avkjølte bakeplaten med aluminiumsfolie, og pensle lett med olje.
- 55. Visp eggehvite, 3 spiseskjeer sukker og salt i en liten bolle, og tilsett deretter i blandingen med maisflak. Vend forsiktig for å dekke godt. Fordel blandingen i et tynt, jevnt lag i formen, og strø resten av sukkeret over. Stek til nøttene og belegget er gyldent, ca. 15 til 20 minutter. Avkjøl helt i formen på en rist. Fjern folien og bryt i biter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å jevnlig riste mandlene slik at de får jevn, gyllen farge - ikke la dem brenne!\nForør sukkerinnholdet etter smak, ekstra sukker gir en deilig karamellisert overflate.\nFor en sprøere konsistens, la den avkjølte kornblandingen stå litt åpen i ovnen etter steking slik at den tørker ytterligere.
Serveringsforslag
Server den krispy kornblandingen med frisk, kald melk eller kremet yoghurt, og toppet med bær eller frisk frukt for en fullstendig næringsrik og smakfull frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kornflakes med mandel og sprøhet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kornflakes med mandel og sprøhet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kornflakes med mandel og sprøhet?▼
Total tilberedningstid for Kornflakes med mandel og sprøhet er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kornflakes med mandel og sprøhet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kornflakes med mandel og sprøhet?▼
En porsjon av Kornflakes med mandel og sprøhet inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
