Kremet mangopai med macadamianøtter
Oppdag oppskriften på kremet mangopai med macadamianøtter, en frisk og kremet dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og garantert populær!
Foto av energepic.com på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl siktet mel
- 1.2 dl knuste macadamianøtter
- 240 g kaldt smør eller margarin
- 225 g kremfløte
- 1 ts sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 225 g kremost
- 2 brev gelatin
- 2.4 dl kokende vann
- 2.4 dl sukker
- 0.25 ts salt
- 4 ss sitronsaft
- 12 dl skrelte og hakkede faste, modne mangoer
Ingredienser
- 4.7 dl siktet mel
- 1.2 dl knuste macadamianøtter
- 240 g kaldt smør eller margarin
- 225 g kremfløte
- 1 ts sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 225 g kremost
- 2 brev gelatin
- 2.4 dl kokende vann
- 2.4 dl sukker
- 0.25 ts salt
- 4 ss sitronsaft
- 12 dl skrelte og hakkede faste, modne mangoer
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Ha melet i en bolle. Tilsett nøttene og bland godt.
- Skjær smøret i terninger og ha det i bollen. Bruk hendene til å blande smøret inn i melet og nøttene.
- Trykk deretter blandingen ut i en 23 x 33 cm stor ildfast form.
- Stek i 20 til 25 minutter. La bunnen avkjøle til romtemperatur før du legger på kremostfyllet.
- Ha kremfløte, sukker og vanilje i en bolle til en kjøkkenmaskin utstyrt med visp.
- Begynn å piske på lav hastighet, og øk deretter til høy hastighet og pisk til det dannes stive topper. Sett til side i en bolle.
- Bytt til flatpisker på kjøkkenmaskinen. Tilsett kremost og pisk til det er glatt, start på lav hastighet og øk til høy.
- Tilsett deretter den piskede kremfløten i bollen med kremost og rør forsiktig inn.
- Fordel fyllet over den avkjølte bunnen og sett i kjøleskapet i 1 time.
- Dryss gelatin i en bolle med 2.5 dl kaldt vann. Visp for å løse opp gelatinen.
- Tilsett deretter kokende vann, sukker og salt. Rør til sukkeret er oppløst.
- Tilsett sitronsaft og rør godt. Deretter tilsetter du mango.
- La det stå i noen minutter til gelatinen begynner å stivne.
- Hell mangotoppingen over kremostfyllet og sett i kjøleskapet til det er stivt, ca. 2 timer.
Om denne retten
Kremet mangopai med macadamianøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer siktet mel, knuste macadamianøtter, kaldt smør eller margarin og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mangopai med macadamianøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mangopai med macadamianøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mangopai med macadamianøtter?▼
Total tilberedningstid for Kremet mangopai med macadamianøtter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mangopai med macadamianøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mangopai med macadamianøtter?▼
En porsjon av Kremet mangopai med macadamianøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
