Komfyrtopps Mac and Cheese
Oppskriften på stove top mac-n-ost er perfekt for en rask og enkel middag. Lag en kremet og smakfull pastarett på kort tid, ideell for travle hverdager.
Om denne retten
Komfyrtopps Mac and Cheese er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer elbowmakaroni, spiseskjeer smør, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 225 gram elbowmakaroni
- 4 spiseskjeer smør
- 2 egg
- 170 gram kondensert melk
- 1/2 teskje hot sauce
- 1 teskje kosher salt
- Fersk svart pepper
- 3/4 teskje tørket sennep
- 285 gram skarp cheddarost, revet
Ingredienser
- 225 gram elbowmakaroni
- 4 spiseskjeer smør
- 2 egg
- 170 gram kondensert melk
- 1/2 teskje hot sauce
- 1 teskje kosher salt
- Fersk svart pepper
- 3/4 teskje tørket sennep
- 285 gram skarp cheddarost, revet
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kok opp en stor kjele med saltet vann, og kok pastaen til al dente. Sil av vannet. Returner pastaen til kjelen og smelt smøret i den. Vend det inn slik at det blir jevnt dekket.
- 3Visp sammen egg, melk, hot sauce, salt, pepper og sennep. Rør det inn i pastaen og tilsett osten. På lav varme fortsetter du å røre i 3 minutter eller til retten er kremete.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Komfyrtopps Mac and Cheese?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Komfyrtopps Mac and Cheese. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Komfyrtopps Mac and Cheese?▼
Total tilberedningstid for Komfyrtopps Mac and Cheese er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Komfyrtopps Mac and Cheese vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Komfyrtopps Mac and Cheese?▼
En porsjon av Komfyrtopps Mac and Cheese inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
