Kolaches fra brødmaskinen
Oppskrift på kolaches laget i brødmaskinen. Perfekt for frokost eller brunsj, enkel å lage og smakfull. Prøv denne smarte metoden i dag!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 3 dl varmt vann
- 1.2 dl smør, myknet
- 1 egg
- 1 eggeplomme
- 0.8 dl melkepulver
- 0.6 dl instant potetmosflak
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 ts salt
- 9.2 dl brødmel
- 2 ts tørrgjær
- 1 (340 g) boks med kirsebærfyll
- 1 (340 g) boks med valmuefrøfyll
- 0.6 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 3 dl varmt vann
- 1.2 dl smør, myknet
- 1 egg
- 1 eggeplomme
- 0.8 dl melkepulver
- 0.6 dl instant potetmosflak
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 ts salt
- 9.2 dl brødmel
- 2 ts tørrgjær
- 1 (340 g) boks med kirsebærfyll
- 1 (340 g) boks med valmuefrøfyll
- 0.6 dl smør, smeltet
Slik gjør du:
- Legg vann, myknet smør, egg, eggeplomme, melkepulver, potetflak, sukker, salt, mel og gjær i brødmaskinens bakebolle i den rekkefølgen som anbefales av produsenten.
- Velg deigprogrammet og trykk på Start.
- Sjekk deigen etter 5 minutter med miksing, og tilsett 1 til 2 ss vann om nødvendig.
- Når programmet er ferdig, bruk en spiseskje til å fordele deigen og trill den til valnøttstore boller.
- Plasser bollene med 5 cm mellomrom på et lett smurt bakepapir.
- Dekk til og la dem heve til dobbel størrelse, ca. 1 time.
- Press lett på bollene med håndflaten og lag en fordypning i midten med tommelen.
- Fyll fordypningen med 1 ss fyll.
- Dekk til og la heve i ca. 30 minutter.
- I mellomtiden, forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Stek i den forvarmede ovnen i 13 til 15 minutter, til de er lett brune.
- Ta ut av ovnen og pensle med smeltet smør.
- Avkjøl på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Disse hjemmelagde kolaches fra brødmaskinen er en sann høydare! Den perfekte balansen mellom saftig deig og rik fruktkrem gjør dem til et ekte smaksmessig eventyr. Inspirert av tradisjonelle bakverk, men med en moderne, lett vri, er dette en godbit som både tar deg tilbake til barndommens gode smaker og imponerer gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er ordentlig myknet før du begynner, slik at det blandes jevnt inn i deigen.
- 2For en enda saftigere kolache, kan du bytte ut litt av brødmelet med mandelmel, som gir en deilig, nøtteaktig smak.
- 3Vær nøye med å la kolaches heve ordentlig før steking, slik at de får en luftig og porøs tekstur.
Serveringsforslag
Disse kolaches passer utmerket til en kopp nytrukket kaffe eller te. For en ekstra festlig touch, kan du servere dem med et glass god, musserende drikke på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kolaches fra brødmaskinen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kolaches fra brødmaskinen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kolaches fra brødmaskinen?▼
Total tilberedningstid for Kolaches fra brødmaskinen er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kolaches fra brødmaskinen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kolaches fra brødmaskinen?▼
En porsjon av Kolaches fra brødmaskinen inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
