Kokospai
Lær hvordan du lager en deilig kokosnøttpai med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerfest eller koselige helger. Enkel å lage og himmelsk godt!
Om denne retten
Denne deilige kokospain er et klassisk norsk bakverk med en historie som strekker seg tilbake til tidlig 1900-tall. Med sin kremmerhuskant og innbydende kokoskrem er den ikke bare utrolig velsmakende, men også et syn for øyet. Perfekt å servere som avslutning på et hyggelig middagsselskap eller som nydelig dessert når du har gjester på besøk.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 2 spiseskjeer hvetemel
- 3. 1,2 dl smør
- 4. 3 egg
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 2,4 dl melk
- 7. 2,4 dl kokosflak
- 8. 1 oppskrift paideig for en 23 cm enkeltbunnspai
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 2 spiseskjeer hvetemel
- 3. 1,2 dl smør
- 4. 3 egg
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 2,4 dl melk
- 7. 2,4 dl kokosflak
- 8. 1 oppskrift paideig for en 23 cm enkeltbunnspai
Fremgangsmåte
- 11. Bland melet med sukkeret. Pisk inn smør og egg. Bland inn vanilje og melk til det er godt blandet. Vend inn kokos. Hell i den forberedte paibunnen.
- 22. Stek ved 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit) i én time. Avkjøl helt før du skjærer i den.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, grovhakkede kokosflak for best resultat - de gir en deilig tekstur og smak.\nPass på at paibunn og -krem når jevn steketemperatur før du setter den i ovnen, slik at den blir jevnt stekt.\nLa paina stå litt før du skjærer i den - da blir den lettere å servere og får en jevnere, kremet konsistens.
Serveringsforslag
Denne kokospain passer utmerket med en skvis sitron eller bær som tilbehør. Prøv den for eksempel med lette, ferske bringebær eller jordbær. En god kopp kaffe eller te runder også av måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokospai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokospai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokospai?▼
Total tilberedningstid for Kokospai er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokospai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kokospai?▼
En porsjon av Kokospai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
