Kremet kokosdrøm-dessert med kjeksbunn
Enkel oppskrift på en kremet kokosdrøm-dessert med kjeksbunn, perfekt for sommerens varme dager. Rask å lage og utrolig smakfull.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 510 g) vaniljesandwichkjeks (f.eks. Golden Oreos), knust
- 0.8 dl smør, smeltet
- 2 pakker (à 96 g) instant kokosnøttpuddingblanding
- 3.6 dl melk
- 1 liter vaniljeis, myknet
- 1 boks (ca. 450 g) frossen pisket krem (f.eks. Cool Whip), tint
- 2.4 dl ristet, flaket kokosnøtt
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 510 g) vaniljesandwichkjeks (f.eks. Golden Oreos), knust
- 0.8 dl smør, smeltet
- 2 pakker (à 96 g) instant kokosnøttpuddingblanding
- 3.6 dl melk
- 1 liter vaniljeis, myknet
- 1 boks (ca. 450 g) frossen pisket krem (f.eks. Cool Whip), tint
- 2.4 dl ristet, flaket kokosnøtt
Slik gjør du:
- Sett til side 2.4 dl av de knuste kjekssmulene. Bland de resterende smulene med smeltet smør i en ildfast form på 23x33 cm. Trykk smørblandingen ned i formen for å danne en bunn.
- Frys bunnen til den er stiv, ca. 10 minutter.
- Visp kokosnøttpuddingblandingen sammen med melk i en stor bolle til puddingen tykner, ca. 2 minutter.
- Rør inn den myknede vaniljeisen i puddingblandingen.
- Hell blandingen over kjeksbunnen.
- Topp med et lag av den tinte piskede kremen.
- Dryss over de reserverte kjekssmulene og den ristede kokosnøtten.
- Sett i kjøleskapet til desserten er stivnet, ca. 1 ½ time.
Om denne retten
Drømmende kokoskrem forenet med sprø kjekssmuler i en himmelsk dessert som tar deg rett til tropene. Denne kokosnøtt-inspirerte delikatessen er en skattekiste av teksturer og smaker – perfekt for å avslutte et festmåltid eller nyte som en forfriskende kveldssnack.
Tips og Varianter
- 1Bruk vaniljesandwichkjeks for optimal knaselighet og sødme.
- 2Forskjellen ligger i å vispe puddingen godt slik at den får riktig tykk konsistens.
- 3La den frosne kremen tine i kjøleskapet før servering for en perfekt, luftig topping.
Serveringsforslag
Server den kalde, kremete desserten med et glass avkjølende kokos-vaniljedrikk eller et glass sprudlende rosé for en tropisk, forførende kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kokosdrøm-dessert med kjeksbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kokosdrøm-dessert med kjeksbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kokosdrøm-dessert med kjeksbunn?▼
Total tilberedningstid for Kremet kokosdrøm-dessert med kjeksbunn er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kokosdrøm-dessert med kjeksbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kokosdrøm-dessert med kjeksbunn?▼
En porsjon av Kremet kokosdrøm-dessert med kjeksbunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
