Kokoskrem- og sjokoladepraliner uten baking
Lær hvordan du lager deilige no-bake cornflake-chocolate pralines. Enkelt, raskt og perfekt for enhver anledning. Ingen baking nødvendig!
Om denne retten
Kokoskrem- og sjokoladepraliner uten baking er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pecannøtter, maisflak, spiseskjeer usaltet smør og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1,2 dl pecannøtter
- 4,7 dl maisflak
- 6 spiseskjeer usaltet smør
- 0,6 dl rent sukkersirup (som Steen's) eller 2 spiseskjeer hver av melasse og lys mais sirup
- 2 spiseskjeer kremfløte
- En klype salt
- 30 gram semisøt sjokolade, hakket
- 30 gram hvit sjokolade, hakket
Ingredienser
- 1,2 dl pecannøtter
- 4,7 dl maisflak
- 6 spiseskjeer usaltet smør
- 0,6 dl rent sukkersirup (som Steen's) eller 2 spiseskjeer hver av melasse og lys mais sirup
- 2 spiseskjeer kremfløte
- En klype salt
- 30 gram semisøt sjokolade, hakket
- 30 gram hvit sjokolade, hakket
Fremgangsmåte
- 1Rist pekannøttene i en middels stor stekepanne over middels varme, mens du rører, i omtrent 5 minutter. Overfør til et skjærebrett; la avkjøle, og hakk deretter grovt.
- 2Legg to bakepapirkledde stekeplater. Vend pekannøttene og maisflakene i en stor bolle.
- 3Lag karamellen: Kok opp smør, sukkersirup, kremfløte og salt i en middels stor kjele over middels varme, og kok under omrøring med en tresleiv til blandingen trekker seg fra sidene av kjelen og samler seg til en løs ball, ca. 5 minutter. Ta av varmen. Når karamellen slutter å boble, rør inn den semisøte sjokoladen til den er smeltet.
- 4Hell den sjokoladefylte karamellen over maisflakblandingen og vend godt for å dekke. Skje store spiseskjeer av blandingen på de forberedte stekeplatene, og form dem til kompakte hauger med fingrene. La stå i ca. 1 time.
- 5Ha den hvite sjokoladen i en liten mikrobølgesikker bolle og varm opp i 30-sekunders intervaller, mens du rører, til den er smeltet. Drypp over kokiene og la det stivne, ca. 1 time til.
- 6Fotografert av Johnny Miller
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokoskrem- og sjokoladepraliner uten baking?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokoskrem- og sjokoladepraliner uten baking. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokoskrem- og sjokoladepraliner uten baking?▼
Total tilberedningstid for Kokoskrem- og sjokoladepraliner uten baking er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokoskrem- og sjokoladepraliner uten baking vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kokoskrem- og sjokoladepraliner uten baking?▼
En porsjon av Kokoskrem- og sjokoladepraliner uten baking inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
