Kremet kokosdrøm med karamellisert kokos
Oppskrift på kremet kokosdrøm, en deilig og luftig tropisk dessert med kokosrom og karamellisert kokos. Perfekt for sommeren og enkel å lage.
Foto av Yusuke Furuya på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl kokosrom
- 2 ts gelatinpulver
- 4.7 dl fersk piskefløte
- 4.7 dl kokosmelk
- 2.4 dl brunt sukker
- 60 g smør
- 9.5 dl usøtet revet kokos
Ingredienser
- 1.2 dl kokosrom
- 2 ts gelatinpulver
- 4.7 dl fersk piskefløte
- 4.7 dl kokosmelk
- 2.4 dl brunt sukker
- 60 g smør
- 9.5 dl usøtet revet kokos
Slik gjør du:
- Bland kokosrom og gelatinpulver i en liten bolle. La det svelle i noen minutter.
- Pisk fløten til den blir lett og luftig.
- Tilsett gradvis kokosmelk og rom/gelatin-blandingen i den piskede fløten, og pisk til alt er godt blandet og kremet.
- Fordel desserten i individuelle serveringsskåler eller halve kokosnøtter. Sett i kjøleskapet i minst 2 timer, eller til den har stivnet.
- Smelt brunt sukker og smør i en kjele over middels varme.
- Tilsett revet kokos og rør sammen til det er godt blandet og karamellisert. Pass på så det ikke brenner seg.
- Strø den karamelliserte kokosen over desserten rett før servering.
Om denne retten
Kokosdrøm-desserten er et deilig og luftig stykke tropisk himmel i en skål. Inspirert av kokoslunder og karibiske sommerdager, kombinerer denne retten den milde søtheten av kokos og den elegante, kremete teksturen for å skape en nydelig avslutning på ethvert måltid. La deg bli ført bort til fjerne strender mens du nyter denne spesielle dessertklassikeren.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden kokos for best smak og tekstur.
- 2For en enda tykkere og kremere konsistens, la desserten stivne i kjøleskapet i 3-4 timer i stedet for 2.
- 3Karamelliser kokosen grundig for å oppnå en deilig sprø og krummet topping.
Serveringsforslag
Kokosdrøm-desserten passer perfekt avsluttet med et glass iskald, fruktig hvitvin eller champagne. Servér også gjerne sammen med ferske, søte bær som fremhever rettens tropiske smaksnoter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kokosdrøm med karamellisert kokos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kokosdrøm med karamellisert kokos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kokosdrøm med karamellisert kokos?▼
Total tilberedningstid for Kremet kokosdrøm med karamellisert kokos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kokosdrøm med karamellisert kokos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kokosdrøm med karamellisert kokos?▼
En porsjon av Kremet kokosdrøm med karamellisert kokos inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
