Enkelt kokosbrød
Lær hvordan du lager et deilig kokosbrød med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert eller søtt bakverk, klar på kort tid!
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ss sukker
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 60 g kald margarin, kuttet i terninger
- 1.8 dl grovt revet fersk kokos, skrelt (kun den hvite delen)
- 1.6 dl usøtet kokosmelk
- Non-stick matfett spray
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ss sukker
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 60 g kald margarin, kuttet i terninger
- 1.8 dl grovt revet fersk kokos, skrelt (kun den hvite delen)
- 1.6 dl usøtet kokosmelk
- Non-stick matfett spray
Slik gjør du:
- Sikt mel, sukker, bakepulver og salt i en middels stor bolle.
- Tilsett margarin; smuldre det inn med fingertuppene til det dannes en grov deig.
- Bland inn revet kokos, deretter kokosmelk.
- Rør deigen sammen med en gaffel til den samler seg.
- Form deigen til en ball; dekk med et kjøkkenhåndkle.
- La deigen hvile i 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Spray bakepapir med non-stick spray.
- Form deigen til en runding på 18 cm i diameter.
- Legg den på det forberedte bakepapiret.
- Stek til den er gyllenbrun og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 20 minutter.
- Avkjøl i 30 minutter.
- Server kokosbrødet litt varmt.
Om denne retten
Enkelt kokosbrød er en enkel oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, sukker, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkelt kokosbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkelt kokosbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkelt kokosbrød?▼
Total tilberedningstid for Enkelt kokosbrød er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkelt kokosbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkelt kokosbrød?▼
En porsjon av Enkelt kokosbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
