Kokos- og pasjonsfruktkrempai
Prøv vår deilige kokos- og pasjonsfruktkrempai, perfekt for en frisk sommerdessert. Enkel å lage og full av smak!
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 150 g søte kjeks, knust
- 0.8 dl tørket kokos, ristet
- 100 g usaltet smør, smeltet
- 3.5 dl kremfløte
- 1.8 dl kokosnøttkrem
- 3 ss melis
- 2.4 dl ferdigkjøpt pasjonsfruktcurd
- Fersk pasjonsfruktpulp, til servering
Ingredienser
- 150 g søte kjeks, knust
- 0.8 dl tørket kokos, ristet
- 100 g usaltet smør, smeltet
- 3.5 dl kremfløte
- 1.8 dl kokosnøttkrem
- 3 ss melis
- 2.4 dl ferdigkjøpt pasjonsfruktcurd
- Fersk pasjonsfruktpulp, til servering
Slik gjør du:
- Til bunnen: Bland knuste kjeks, kokos og smeltet smør i en bolle. Press blandingen ned i bunnen og opp langs kantene av en rund paiform (24 cm i diameter).
- Sett paibunnen i kjøleskapet til den er fast.
- Til kokosfyllet: Ha kremfløte, kokosnøttkrem og melis i en bolle og visp til det tykner.
- Fordel pasjonsfruktcurden jevnt over den avkjølte paibunnen.
- Skje over kremfyllet og sett paien i kjøleskapet i minst 30 minutter, eller til den har stivnet.
- Skjær paien i stykker og pynt med fersk pasjonsfruktpulp før servering.
Om denne retten
Kokos- og pasjonsfruktkrempai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer søte kjeks, knust, tørket kokos, ristet, usaltet smør, smeltet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokos- og pasjonsfruktkrempai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokos- og pasjonsfruktkrempai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokos- og pasjonsfruktkrempai?▼
Total tilberedningstid for Kokos- og pasjonsfruktkrempai er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokos- og pasjonsfruktkrempai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kokos- og pasjonsfruktkrempai?▼
En porsjon av Kokos- og pasjonsfruktkrempai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
