Enkel kokos- og limepai med fire ingredienser
Lær å lage en deilig kokos- og limepai med kun fire ingredienser. Enkel oppskrift perfekt for sommeren eller når du vil ha en rask, smakfull dessert.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 425 g) kokosmelk
- 8 små lime, to av dem revet og alle presset (ca. 2,4 dl juice)
- 1 ferdiglaget paibunn av grahamkjeks (23 cm)
- 28 g mørk sjokolade
Ingredienser
- 1 boks (ca. 425 g) kokosmelk
- 8 små lime, to av dem revet og alle presset (ca. 2,4 dl juice)
- 1 ferdiglaget paibunn av grahamkjeks (23 cm)
- 28 g mørk sjokolade
Slik gjør du:
- Bland kokosmelk, limesaft og halvparten av limeskallet i en blender. Kjør til det er godt blandet.
- Hell blandingen i paibunnen og frys til den er fast, ca. 4 timer.
- Ha sjokoladen i en liten mikrobølgesikker bolle. Varm opp i 30-sekunders intervaller, rør mellom hver gang, til den er smeltet og veldig tynn.
- Dypp en gaffel i sjokoladen og drypp over den frosne paien.
- Strø resten av limeskallet på toppen.
- Dekk løst med plastfolie og frys til sjokoladen har stivnet.
- Skjær opp og server.
Om denne retten
Kokos- og limepai er en forfriskende og lettvint dessert som bringer tropiske smaker rett hjem i det norske kjøkkenet. Dens enkle ingredienser og lekre utseende gjør den perfekt for både hverdager og spesielle anledninger, som familiefester eller hyggelige sommerkvelder på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun moden, saftig lime for best mulig syre og aroma.
- 2La paien fryse i minst 4 timer, slik at den får en kremete, fast konsistens.
- 3Rør sjokoladen godt mellom hver oppvarming i mikrobølgeovnen for å unngå at den blir for stiv.
Serveringsforslag
Servér den frosne paien med et glass iskald hvitvin eller en frisk, perlende sommerdrikk. En klatt pisket krem eller en rask mangokompott er også et herlig tillegg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kokos- og limepai med fire ingredienser?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kokos- og limepai med fire ingredienser. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kokos- og limepai med fire ingredienser?▼
Total tilberedningstid for Enkel kokos- og limepai med fire ingredienser er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kokos- og limepai med fire ingredienser vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kokos- og limepai med fire ingredienser?▼
En porsjon av Enkel kokos- og limepai med fire ingredienser inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
