Kokos- og limepai med fire ingredienser
Lær å lage en deilig kokos-lime pai med kun fire ingredienser. Enkel oppskrift perfekt for sommeren eller når du vil ha en rask, smakfull dessert.
Om denne retten
Kokos- og limepai er en forfriskende og lettvint dessert som bringer tropiske smaker rett hjem i det norske kjøkkenet. Dens enkle ingredienser og lekre utseende gjør den perfekt for både hverdager og spesielle anledninger, som familiefester eller hyggelige sommerkvelder på terrassen.
Ingredienser
- Én 15-unse boks med kokosmelk
- 8 små lime, to av dem revet og alle presset (ca. 2,4 dl juice)
- Én 23 cm ferdiglaget grahamkjeksbunn
- 28 gram mørk sjokolade
Ingredienser
- Én 15-unse boks med kokosmelk
- 8 små lime, to av dem revet og alle presset (ca. 2,4 dl juice)
- Én 23 cm ferdiglaget grahamkjeksbunn
- 28 gram mørk sjokolade
Fremgangsmåte
- 1Bland kokosmelk, limesaft og halvparten av limeskallet i en blender, og kjør til det er godt blandet. Hell blandingen i bunnen og frys til den er fast, ca. 4 timer.
- 2Ha sjokoladen i en liten mikrobølgesikker bolle og varm opp i 30-sekunders intervaller, rør mellom hver gang, til den er smeltet og veldig tynn. Dypp en gaffel i sjokoladen og drypp over den frosne paisen. Strø resten av limeskallet på toppen. Dekk løst med plastfolie og frys til sjokoladen har stivnet, deretter skjær opp og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun moden, saftig lime for best mulig syre og aroma.
- 2La paien fryse i minst 4 timer, slik at den får en kremete, fast konsistens.
- 3Rør sjokoladen godt mellom hver mikrobølgetørking for å unngå at den blir for stiv.
Serveringsforslag
Servér den frosne paien med et glass is-kaldt hvitvin eller en frisk, perlende sommerdrikk. En klatt pisket krem eller en rask mangokompott er også en herlig tillegg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokos- og limepai med fire ingredienser?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokos- og limepai med fire ingredienser. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokos- og limepai med fire ingredienser?▼
Total tilberedningstid for Kokos- og limepai med fire ingredienser er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokos- og limepai med fire ingredienser vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kokos- og limepai med fire ingredienser?▼
En porsjon av Kokos- og limepai med fire ingredienser inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
