Kokos- og limekyllingbiter med honning
Lær hvordan du lager deilige kokos- og limeinfuserte kyllingbiter. En smakfull og enkel oppskrift perfekt for sommermåltider, servert med honning.
Foto av Gabriela Sakita på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 3 lime, revet skall og saft
- 0.6 dl honning, pluss mer til servering
- 2.4 dl revet usøtet kokos
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl olivenolje, eller etter behov
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 3 lime, revet skall og saft
- 0.6 dl honning, pluss mer til servering
- 2.4 dl revet usøtet kokos
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl olivenolje, eller etter behov
Slik gjør du:
- Del kyllingbrystene i to på tvers, og skjær dem deretter i tynne strimler.
- Legg kyllingstrimlene i en bolle; rør inn limesaft og la det marinere i minst 1 time og opptil 2 timer.
- Ha 0.6 dl honning i en bolle.
- Pisk kokos og mel sammen i en annen bolle.
- Dypp kyllingstrimlene i honningen for å dekke dem, og rull dem deretter i kokos- og melblandingen for å dekke.
- Kast overflødig honning og kokos- og melblanding.
- Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels høy varme.
- Stek kyllingbitene til de er gyldne og sprø, og ikke lenger rosa i midten.
- Sørg for at en steketermometer som settes inn i midten viser minst 74 grader Celsius.
- Strø over revet limeskall før servering.
Om denne retten
Disse kokos- og limekyllingbitene er et friskt og smaksrikt måltid som tar oss rett til solrike strender. Den rike kokossmaken og den syrlige limesaften skaper en forførende balanse av sødme og syre som gjør hver bit uimotståelig. Denne retten er en fantastisk måte å bringe tropiske smaker hjem til ditt eget kjøkken.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingbitene er godt dekt i honningblandingen før du ruller dem i kokos- og melblandingen – dette sikrer at de får en jevn og sprø farge.
- 2Bruk fersk lime for best mulig smak, og dryss over litt av det revne skallet for et ekstra friskt preg.
- 3For en enda mer saftig kylling, kan du marinere den i limesaften i opptil 2 timer før steking.
Serveringsforslag
Disse kokos- og limekyllingbitene passer utmerket som en hovedrett sammen med en frisk salat med mango og avokado. Servér gjerne med en syrlig limesaus for dipping for å forsterke de tropiske smakene ytterligere, eller med litt ekstra honning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kokos- og limekyllingbiter med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kokos- og limekyllingbiter med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kokos- og limekyllingbiter med honning?▼
Total tilberedningstid for Kokos- og limekyllingbiter med honning er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kokos- og limekyllingbiter med honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kokos- og limekyllingbiter med honning?▼
En porsjon av Kokos- og limekyllingbiter med honning inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
