No-bake kokos- og fruktterter
Lær hvordan du lager deilige no-bake kokosfruktterter. Perfekt dessert for sommeren, enkel å lage og uten steketid. Passer for alle anledninger!
Foto av Iulian Patrascu på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl mandler
- 12 Medjool-dadler, uten stein
- 1 boks (310 gram) So Delicious® Dairy Free Culinary Coconut Melk
- 1.2 dl ferske bringebær
- 1.2 dl skivede ferske jordbær
Ingredienser
- 0.6 dl mandler
- 12 Medjool-dadler, uten stein
- 1 boks (310 gram) So Delicious® Dairy Free Culinary Coconut Melk
- 1.2 dl ferske bringebær
- 1.2 dl skivede ferske jordbær
Slik gjør du:
- Hakk mandler i en foodprosessor.
- Tilsett Medjool-dadler og kjør til blandingen er jevn og glatt.
- Sett til side omtrent 1/8 kopp av dadelblandingen.
- Forbered to små terteformer med olje eller dekk dem med bakepapir.
- Fordel dadelblandingen i de to formene og trykk den godt ned langs bunnen og opp langs sidene.
- I en blandebolle, pisk kokosmelk med en håndmikser i omtrent ett minutt.
- Tilsett den reserverte dadelblandingen og ca. 5 bær. Rør godt for å blande.
- Fordel kokosblandingen i tertebunnene.
- Sett tertene i fryseren i minst 2 timer.
- Ta de frosne tertene ut av formene.
- Pynt med bringebær og skivede jordbær.
Om denne retten
Disse kremete kokos- og frukttertene er et perfekt avbrekk fra tradisjonelle bakverk. Uten et eneste minutt i ovnen kan du glede deg over en frisk, tropisk dessert på få minutter. De friske bærene og den myke kokoskremen utgjør en forførende kombinasjon av smaker og teksturer.
Tips og Varianter
- 1Bruk Medjool-dadler for maksimal sødme og kremet konsistens i deigen.
- 2Pisk kokosmelken i et minutt for å gjøre den ekstra luftig og fyldig.
- 3Dekk tertebunnene godt med dadeldeig for å sikre at fyllet ikke lekker ut.
Serveringsforslag
Server de frosne tertene med et glass iskald, tropisk fruktjuice for en herlig, avslappende dessertopplevelse. De passer også utmerket til en sommerlig kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man No-bake kokos- og fruktterter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage No-bake kokos- og fruktterter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage No-bake kokos- og fruktterter?▼
Total tilberedningstid for No-bake kokos- og fruktterter er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er No-bake kokos- og fruktterter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i No-bake kokos- og fruktterter?▼
En porsjon av No-bake kokos- og fruktterter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
