Tropisk sjokoladebark med kokos, mango og makadamianøtter
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladebark med tropiske smaker av kokos, mango og makadamianøtter. En enkel dessert, perfekt for sommeren eller som en søt godbit.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 455 g bittersøt sjokolade
- 1.2 dl ristet kokosflak
- 1.2 dl hakkede makadamianøtter
- 1.2 dl hakkede tørkede mangoer
- 1.2 dl hakket kandisert ingefær
Ingredienser
- 455 g bittersøt sjokolade
- 1.2 dl ristet kokosflak
- 1.2 dl hakkede makadamianøtter
- 1.2 dl hakkede tørkede mangoer
- 1.2 dl hakket kandisert ingefær
Slik gjør du:
- Dekk et bakepapir med aluminiumsfolie, med den blanke siden opp. Jevn ut folder og rynker. Sørg for at alle verktøyene dine er tørre.
- Hakk sjokoladen i 1.5 cm biter med en stor kniv. Plasser alt unntatt 2.4 dl av den hakkede sjokoladen i en mikrobølgesikker bolle.
- Varm opp i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, rør deretter med en slikkepott av gummi. Fortsett å varme og røre i 30-sekunders intervaller til sjokoladen er smeltet, totalt 3 til 5 minutter.
- Tilsett umiddelbart den reserverte hakkede sjokoladen i bollen. Rør kraftig til den er smeltet og blank. Ikke bekymre deg hvis det er noen små ufullstendig smeltede biter.
- Hell sjokoladen på det forberedte bakepapiret. Bruk slikkepotten av gummi til å fordele den i en sirkel på 25 til 30 cm, ca. 0.6 cm tykk.
- Trykk kokos, makadamianøtter, mango og ingefær inn i sjokoladen, og legg dem slik at hver bit har en blanding av smaker og teksturer.
- La barken stivne helt ved romtemperatur, ca. 1 time. (Hvis rommet er varmt, kan det være nødvendig å fryse barken i noen minutter.)
- Bryt den i biter og oppbevar i en lufttett beholder ved romtemperatur i 1 til 2 uker.
Om denne retten
Denne kokos-, mango- og makadamianøttbarken er en uimotståelig dessert som kombinerer de deilige smakene av tropiske frukter, nøtter og kremet mørk sjokolade. Oppskriften er inspirert av klassiske hawaiianske smakskombinasjoner og er et fantastisk alternativ til tradisjonell sjokoladebark som kan serveres til alle anledninger.
Tips og Varianter
- 1Når du smelter sjokoladen, pass på å ikke overopphete den – det kan gjøre den klumpete og vanskelig å fordele. Hold øye med den og rør godt mellom intervallene i mikrobølgeovnen.
- 2For ekstra krønsj kan du riste kokosflakene og makadamianøttene før du blander dem inn i sjokoladen.
- 3La barken stivne helt før du bryter den i biter – dette gir den en jevn, sprø tekstur.
Serveringsforslag
Kokos-, mango- og makadamianøttbarken er en perfekt søt avslutning på et måltid. Den passer utmerket til å servere sammen med frisk frukt, vaniljeis eller et glass av en syrlig sitruscocktail.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tropisk sjokoladebark med kokos, mango og makadamianøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tropisk sjokoladebark med kokos, mango og makadamianøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tropisk sjokoladebark med kokos, mango og makadamianøtter?▼
Total tilberedningstid for Tropisk sjokoladebark med kokos, mango og makadamianøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tropisk sjokoladebark med kokos, mango og makadamianøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tropisk sjokoladebark med kokos, mango og makadamianøtter?▼
En porsjon av Tropisk sjokoladebark med kokos, mango og makadamianøtter inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
