Koffee Kult Pumpkin Coffee Cake
Oppskrift på koffee kult gresskar coffee kake – en myk og krydret kake perfekt for høstsesongen. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne gresskarkakebollen med kaffe er mer enn bare en sesongbasert dessert - den er en nostalgisk reise tilbake til barndommens høydepunkter. Oppskriften, som stammer fra en tradisjonell amerikansk kaffekake, er krydret med den varme duften av kanel og krydderkake som fyller kjøkkenet med en hjemmekoselig følelse. Det er en perfekt avslutning på en høstmiddag eller et hyggekveld med venner.
Ingredienser
- Kokingspray
- 1 pakke (455 gram) av pound cake-blanding
- 1,8 dl gresskarpuré
- 6 spiseskjeer vann
- 2 egg
- 2 teskjeer gresskarpietspice
- 1 teskje natron
- Topping:
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 0,6 dl hvetemel
- 1 spiseskje smør, smeltet
Ingredienser
- Kokingspray
- 1 pakke (455 gram) av pound cake-blanding
- 1,8 dl gresskarpuré
- 6 spiseskjeer vann
- 2 egg
- 2 teskjeer gresskarpietspice
- 1 teskje natron
- Topping:
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 0,6 dl hvetemel
- 1 spiseskje smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23-centimeters (9-tommers) bakeform med matlagingsspray.
- 2Bland sammen kakebunnsblandingen, gresskarpuré, vann, egg, krydderkakekrydder og natron i en stor bolle; pisk med en elektrisk mikser på lav hastighet til det er jevnt. Hell røren i den forberedte bakeformen.
- 3Bland sammen brunt sukker, valnøtter, mel og smør i en liten bolle; bland godt med en gaffel. Fordel over røren i formen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en håndmikser for å få en jevnere og luftigere deig.
- 2Bytt ut noen av valnøttene med pekannøtter for en enda mer nøtteaktig smak.
- 3Sørg for at greskarpuréen er godt drenert for å unngå at kaken blir for fuktig.
Serveringsforslag
Servér den varme kaffekaken med en dæsj av vaniljekrem og et glass krydret eplesider for å forsterke de høstlige smakene. Den passer perfekt som dessert etter en hyggelig middag eller som en varm og koselig snack i løpet av en høstkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Koffee Kult Pumpkin Coffee Cake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Koffee Kult Pumpkin Coffee Cake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Koffee Kult Pumpkin Coffee Cake?▼
Total tilberedningstid for Koffee Kult Pumpkin Coffee Cake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Koffee Kult Pumpkin Coffee Cake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Koffee Kult Pumpkin Coffee Cake?▼
En porsjon av Koffee Kult Pumpkin Coffee Cake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
