Ingredienser
- 1.2 dl Worcestershire-saus
- 2 ss gul sennep
- 450 g ytrefilet av storfe, skåret i tynne strimler
- 2.4 dl ukokt langkornet hvit ris
- 4.7 dl vann
- 1 ss olivenolje
- 1.2 dl hakket søt løk
- 2 fedd hvitløk, skrelt og hakket
- 1 ts pepper
Ingredienser
- 1.2 dl Worcestershire-saus
- 2 ss gul sennep
- 450 g ytrefilet av storfe, skåret i tynne strimler
- 2.4 dl ukokt langkornet hvit ris
- 4.7 dl vann
- 1 ss olivenolje
- 1.2 dl hakket søt løk
- 2 fedd hvitløk, skrelt og hakket
- 1 ts pepper
Slik gjør du:
- Bland Worcestershire-saus og sennep i en middels stor beholder.
- Legg kjøttstrimlene i blandingen. Dekk til, og la det marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Ha ris og vann i en middels stor kjele, og kok opp.
- Skru ned varmen, dekk til, og kok i 20 minutter.
- Varm opp olivenolje i en middels stor panne over middels varme.
- Rør inn løk og hvitløk, og la det surre til det er mørt.
- Krydre med pepper.
- Legg kjøttet i pannen og stek i 5 til 7 minutter, til ønsket stekegrad.
- Kast resten av marinaden.
- Server over den kokte risen.
Om denne retten
Disse biffstrimlene med ris er en smakfull og mettende rett som henter inspirasjon fra tradisjonell asiatisk mat. Den saftige, krydrede biffen kombineres perfekt med den myke, nøytrale risen for en balansert og tilfredsstillende middag. Oppskriften er enkel å lage, men byr likevel på komplekse smaker takket være den umami-rike Worcestershire-sausen og den varme, sennepsaktige krydderblandingen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjøttet er skåret i tynne strimler for raskest mulig steking og jevn tilberedning.
- 2Bruk lav til middels varme når du steker kjøttet, slik at det ikke blir tørt og hardt.
- 3Rør inn løk og hvitløk forsiktig for å få dem myke og aromatiske uten at de får farge.
Serveringsforslag
Biffstrimlene passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat eller noen dampede grønnsaker for et lett og balansert måltid. Et glass tørr hvitvin eller et kjølig øl tilfører også en flott smakavrunding.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biffstrimler med ris og Worcestershire-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biffstrimler med ris og Worcestershire-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biffstrimler med ris og Worcestershire-saus?▼
Total tilberedningstid for Biffstrimler med ris og Worcestershire-saus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biffstrimler med ris og Worcestershire-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Biffstrimler med ris og Worcestershire-saus?▼
En porsjon av Biffstrimler med ris og Worcestershire-saus inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
