Knekkende peanøttsmørkjeks uten steking
Enkel og rask oppskrift på peanøttsmørkjeks uten steking – perfekt for en søt godbit på kort tid.
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- 7 dl hvitt sukker
- 2 dl smør
- 2 dl melk
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 3.5 dl peanøttsmør
- 11 dl hurtigkokte havregryn
Ingredienser
- 7 dl hvitt sukker
- 2 dl smør
- 2 dl melk
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 3.5 dl peanøttsmør
- 11 dl hurtigkokte havregryn
Slik gjør du:
- Ha sukker, smør og melk i en kjele over middels varme. Kok opp raskt og la det koke i ett helt minutt.
- Fjern kjelen fra varmen. Rør inn vaniljeekstrakt og peanøttsmør.
- Bland inn havregrynene. Rør til blandingen begynner å avkjøles.
- Bruk en teskje til å sette små hauger av deigen på vokspapir.
- La kjeksene avkjøle til de har stivnet.
Om denne retten
Disse luftige peanøttkjeksene er et must for alle som elsker en knekkende tekstur kombinert med den deilige, nøtteaktige smaken av peanøttsmør. Oppskriften er enkel å følge og krever ikke mye mer enn å røre sammen noen få, enkle ingredienser. Resultatet er en rask og enkel dessert som passer perfekt både til hverdags og fest.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at blandingen når kokepunktet og koker i ett helt minutt. Dette er viktig for at kjeksene skal få en riktig stiv konsistens.
- 2Prøv å bruke et glatt, nøytralt peanøttsmør for best resultat. Chunky-varianten kan gjøre at kjeksene blir ujevne.
- 3La kjeksblandingen avkjøle skikkelig før du former dem på vokspapir. Dette gjør at de beholder formen bedre under avkjølingen.
Serveringsforslag
Disse peanøttkjeksene er deilige å nyte akkurat som de er, men de kan også serveres med en kule vaniljeis eller et glass iskald melk for en ekstra forfriskende sommerkos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Knekkende peanøttsmørkjeks uten steking?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Knekkende peanøttsmørkjeks uten steking. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Knekkende peanøttsmørkjeks uten steking?▼
Total tilberedningstid for Knekkende peanøttsmørkjeks uten steking er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Knekkende peanøttsmørkjeks uten steking vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Knekkende peanøttsmørkjeks uten steking?▼
En porsjon av Knekkende peanøttsmørkjeks uten steking inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
