Klubbsalat med kalkun og bacon
Lær hvordan du lager en enkel og deilig klubbsalat med kalkun og bacon. Perfekt for sommermåltider med friske ingredienser og god smak. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl lett kulturmelk
- 2 ss lett majones
- 0.5 ts italiensk krydderblanding
- 0.25 ts tørket sennep
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 0.5 hode romainesalat, grovhakket
- 450 g ovnsbakt kalkunbryst fra delikatesse, kuttet i 2 cm terninger
- 6 skiver kalkunbacon, kokt og smuldret
- 3 stilker selleri, tynnsnittet
- 0.25 rød løk, hakket
- 3 skiver multigrain-brød, ristet
- 2 plommetomater, hver delt i 6 båter
Ingredienser
- 0.6 dl lett kulturmelk
- 2 ss lett majones
- 0.5 ts italiensk krydderblanding
- 0.25 ts tørket sennep
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 0.5 hode romainesalat, grovhakket
- 450 g ovnsbakt kalkunbryst fra delikatesse, kuttet i 2 cm terninger
- 6 skiver kalkunbacon, kokt og smuldret
- 3 stilker selleri, tynnsnittet
- 0.25 rød løk, hakket
- 3 skiver multigrain-brød, ristet
- 2 plommetomater, hver delt i 6 båter
Slik gjør du:
- Visp sammen kulturmelk, lett majones, italiensk krydderblanding, tørket sennep, hvitløkspulver, salt og pepper i en liten bolle. Sett til side.
- Bland salat, kalkun, bacon, selleri og løk i en stor bolle.
- Vend inn dressingen, og smak til med krydder.
- Skjær hver skive ristet brød i 4 jevne trekanter.
- Fordel salaten på 4 tallerkener, server med tomatbåter og toasttrekanter.
Om denne retten
Klubbsalat med kalkun og bacon er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer lett kulturmelk, lett majones, italiensk krydderblanding og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klubbsalat med kalkun og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klubbsalat med kalkun og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klubbsalat med kalkun og bacon?▼
Total tilberedningstid for Klubbsalat med kalkun og bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klubbsalat med kalkun og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klubbsalat med kalkun og bacon?▼
En porsjon av Klubbsalat med kalkun og bacon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
