Klebrig kylling med lønnesirup og bourbon
Lær hvordan du lager klebrig kylling med lønnesirup og bourbon, en søt og krydret rett med hint av bourbon og lønnesirup. Perfekt til middag for hele familien.
Foto av Esmihel Muhammed på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 (170 g) kyllingbryst med bein, skinn fjernet
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2.4 dl kyllingkraft
- 2 ss lønnesirup
- 4 cl bourbon
- 4 kvister timian
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 (170 g) kyllingbryst med bein, skinn fjernet
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2.4 dl kyllingkraft
- 2 ss lønnesirup
- 4 cl bourbon
- 4 kvister timian
Slik gjør du:
- Sett en stor, tungbunnet eller støpejernspanne over middels høy varme med olivenolje.
- Krydre kyllingen rikelig med salt og pepper.
- Legg kyllingen i pannen med brystet ned og stek til den er dyp gyllenbrun, ca. 4–5 minutter.
- Mens kyllingen stekes, visp sammen kraft, sirup og bourbon i en liten skål.
- Hell bourbon-blandingen i pannen sammen med timiankvistene, og la det småkoke.
- Vend på kyllingen av og til, til kjøttet er gjennomstekt og sausen har kokt inn til en tykk, sirupaktig konsistens, ca. 8–10 minutter.
- (Hvis sausen har kokt inn til en sirup før kyllingen er gjennomstekt, tilsett noen skvetter med kraft og fortsett å småkoke.)
- For å servere, fjern og kast timiankvistene.
- Skje den klebrige sausen over kyllingen og nyt den varm.
Om denne retten
Denne kyllingretten er en smakseksplosjon av søt, krydret og forførende bourbon-glasert kylling som får deg rett tilbake til en høstkveld ved peisen. Den perfekte balansen mellom sprøtt skinn og mørt, saftig kjøtt gir denne retten en unik tekstur og en uforglemmelig smak som får deg til å ønske deg mer.
Tips og Varianter
- 1- Bruk kraftige bourbon-noter for å få maksimal smak.
- 2- Sørg for at sausen får koke inn til en tykk, glaserende konsistens.
- 3- Legg merke til at kyllingbryst med bein og skinn gir mest saftig og smakfull kylling.
Serveringsforslag
Serveres varm sammen med en kremet potetmos og en frisk, grønn salat for å balansere den intense søt-krydrede smaken fra kyllingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klebrig kylling med lønnesirup og bourbon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klebrig kylling med lønnesirup og bourbon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klebrig kylling med lønnesirup og bourbon?▼
Total tilberedningstid for Klebrig kylling med lønnesirup og bourbon er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klebrig kylling med lønnesirup og bourbon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klebrig kylling med lønnesirup og bourbon?▼
En porsjon av Klebrig kylling med lønnesirup og bourbon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
