Kjøttkake med et bitt
Oppskrift på meatloaf with a bite - en saftig og krydret kjøttrett som passer til enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Kjøttkake med et bitt er en klassisk rett med en deilig, uventet vri. Den meksikanske salsakryddingen i oppskriften gir kjøttkaken en frisk, pikant smak som bryter opp den tradisjonelle, kjøttelige konsistensen. Denne retten er et fantastisk alternativ til den tradisjonelle kjøttkaken, og passer perfekt både til hverdagslige middager og mer festlige anledninger.
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 3,6 dl medium salsa
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 0,6 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 egg
- 2,4 dl knuste saltinekaker
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 3,6 dl medium salsa
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 0,6 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 egg
- 2,4 dl knuste saltinekaker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en avlang form på 9x5 tommer.
- 2I en stor bolle, bland sammen kjøttdeig, salsa, ost, egg og knuste kjeks. Form til en avlang loaf og legg den i den forberedte formen.
- 3Stek i omtrent 1 time, eller til den er ferdig. Den indre temperaturen bør være minst 70 grader C (160 grader F), kjøttet skal være godt brunet, og saftene skal være klare.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitets kjøttdeig for best mulig resultat.
- 2Pass på å ikke overblande kjøttblandingen - dette kan gjøre den tørr og seig.
- 3Strø litt ekstra revet ost over toppen i de siste 10 minuttene av steketidenfor en deilig, gyllen overflate.
Serveringsforslag
Denne kjøttkaken er fantastisk servert med en kremet potetmos og frisk, grønn salat. For en ekstra touch, topp gjerne med noen dråper het salsasaus eller rømme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttkake med et bitt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttkake med et bitt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttkake med et bitt?▼
Total tilberedningstid for Kjøttkake med et bitt er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttkake med et bitt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttkake med et bitt?▼
En porsjon av Kjøttkake med et bitt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
