Kjøttpudding med salsa og ost
Oppskrift på kjøttpudding med salsa og ost - en saftig og krydret kjøttrett som passer til enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 3,5 dl medium salsa
- 0,5 dl revet parmesanost
- 0,5 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 egg
- 2,5 dl knuste saltkjeks
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 3,5 dl medium salsa
- 0,5 dl revet parmesanost
- 0,5 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 egg
- 2,5 dl knuste saltkjeks
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en avlang form på ca. 23x13 cm.
- I en stor bolle, bland sammen kjøttdeig, salsa, ost, egg og knuste kjeks. Form blandingen til en avlang pudding og legg den i den forberedte formen.
- Stek i omtrent 1 time, eller til den er gjennomstekt. Den indre temperaturen bør være minst 70 °C, kjøttet skal være godt brunet, og saftene skal være klare.
Om denne retten
Kjøttpudding med et bitt er en klassisk rett med en deilig, uventet vri. Den meksikanske salsakrydringen i oppskriften gir kjøttpuddingen en frisk, pikant smak som bryter opp den tradisjonelle, kjøttfulle konsistensen. Denne retten er et fantastisk alternativ til den tradisjonelle kjøttpuddingen, og passer perfekt både til hverdagslige middager og mer festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk kjøttdeig av god kvalitet for best mulig resultat.
- 2Pass på å ikke overblande kjøttblandingen – dette kan gjøre den tørr og seig.
- 3Strø litt ekstra revet ost over toppen i de siste 10 minuttene av steketiden for en deilig, gyllen overflate.
Serveringsforslag
Denne kjøttpuddingen er fantastisk servert med en kremet potetmos og frisk, grønn salat. For en ekstra touch, topp gjerne med noen dråper het salsasaus eller rømme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttpudding med salsa og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttpudding med salsa og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttpudding med salsa og ost?▼
Total tilberedningstid for Kjøttpudding med salsa og ost er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttpudding med salsa og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttpudding med salsa og ost?▼
En porsjon av Kjøttpudding med salsa og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
