Kjøttkake med Cocoa Krispies-crunch og asparges-salat
Oppskrift på kjøttkake med sprø Cocoa Krispies-crunch og frisk asparges-salat. En enkel og smakfull rett for enhver anledning.
Om denne retten
Denne retten kombinerer den sprø, kakeaktige teksturen til Cocoa Krispies-crunchet med den saftige kjøttkaken for en uventet og smakfull opplevelse. Den friske asparges-salaten balanserer perfekt de rike, søtlige smakene og gir et velkomment avbrekk. Rett fra morsom familiemiddag til elegant kveldsmåltid, denne oppskriften er et must-try!
Ingredienser
- 225 gram kjøttdeig av svin
- 1,2 dl pankobrødsmuler
- 0,6 dl hakket grønn løk
- 1 egg
- 1 ss honningsennep
- 3/4 ts hvitløkspulver
- En klype salt
- 1,2 dl KELLOGG'S® COCOA KRISPIES®-korn, finhakket
- Olivenolje til bakepapir
- 2 ss ekstra jomfruolivenolje
- Saften av 1 sitron
- Sesamfrø
- Kosher-salt og nymalt svart pepper
- 5 aspargesstenger, skåret i små biter
- 1 (15-ounce) boks hvite bønner, drenert og skylt
- 6 cherrytomater, delt i to
- 1 gul paprika, uten stilk og frø, i terninger
Ingredienser
- 225 gram kjøttdeig av svin
- 1,2 dl pankobrødsmuler
- 0,6 dl hakket grønn løk
- 1 egg
- 1 ss honningsennep
- 3/4 ts hvitløkspulver
- En klype salt
- 1,2 dl KELLOGG'S® COCOA KRISPIES®-korn, finhakket
- Olivenolje til bakepapir
- 2 ss ekstra jomfruolivenolje
- Saften av 1 sitron
- Sesamfrø
- Kosher-salt og nymalt svart pepper
- 5 aspargesstenger, skåret i små biter
- 1 (15-ounce) boks hvite bønner, drenert og skylt
- 6 cherrytomater, delt i to
- 1 gul paprika, uten stilk og frø, i terninger
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 °C.
- 2Bland sammen kjøttdeigen, brødsmuler, grønn løk, egg, sennep, hvitløk og salt til det er godt blandet. Del kjøttblandingen i to like store avlange former og rull dem i knuste KELLOGG'S COCOA KRISPIES. Overfør kjøttfarsen til et smurt stekebrett og stek i ovnen i ca. 20 minutter, eller til den indre temperaturen er 75 °C.
- 3Kok opp en liten kjele med saltet vann og blansjér asparges. Sil av vannet og avkjøl.
- 4I en stor bolle, visp sammen olivenolje, sitronsaft og sesamfrø. Krydre med salt og pepper etter smak. Vend i asparges, hvite bønner, gul paprika og cherrytomater.
- 5Ta kjøttfarsen ut av ovnen og server med asparges-salaten.
Tips og Varianter
- 1Bruk pankobrødsmuler for ekstra sprøhet
- 2Pisk eggene grundig for jevn konsistens i kjøttblandingen
- 3Skjær asparges i bitestørrelse for rask tilberedning og fin tekstur i salaten
Serveringsforslag
Server den sprø kjøttkaken med den friske asparges-salaten for en balansert og tilfredsstillende middag. Legg til et glass av din favoritt hvitvin eller øl for å komplettere måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttkake med Cocoa Krispies-crunch og asparges-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttkake med Cocoa Krispies-crunch og asparges-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttkake med Cocoa Krispies-crunch og asparges-salat?▼
Total tilberedningstid for Kjøttkake med Cocoa Krispies-crunch og asparges-salat er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttkake med Cocoa Krispies-crunch og asparges-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttkake med Cocoa Krispies-crunch og asparges-salat?▼
En porsjon av Kjøttkake med Cocoa Krispies-crunch og asparges-salat inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
