Ingredienser
- 225 g kjøttdeig av svin
- 1.2 dl pankobrødsmuler
- 0.6 dl hakket grønn løk
- 1 egg
- 1 ss honningsennep
- 0.75 ts hvitløkspulver
- En klype salt
- 1.2 dl KELLOGG'S® COCOA KRISPIES®-korn, finhakket
- Olivenolje til bakepapir
- 2 ss ekstra jomfruolivenolje
- Saften av 1 sitron
- Sesamfrø
- Kosher-salt og nymalt svart pepper
- 5 aspargesstenger, skåret i små biter
- 1 boks (ca. 425 g) hvite bønner, drenert og skylt
- 6 cherrytomater, delt i to
- 1 gul paprika, uten stilk og frø, i terninger
Ingredienser
- 225 g kjøttdeig av svin
- 1.2 dl pankobrødsmuler
- 0.6 dl hakket grønn løk
- 1 egg
- 1 ss honningsennep
- 0.75 ts hvitløkspulver
- En klype salt
- 1.2 dl KELLOGG'S® COCOA KRISPIES®-korn, finhakket
- Olivenolje til bakepapir
- 2 ss ekstra jomfruolivenolje
- Saften av 1 sitron
- Sesamfrø
- Kosher-salt og nymalt svart pepper
- 5 aspargesstenger, skåret i små biter
- 1 boks (ca. 425 g) hvite bønner, drenert og skylt
- 6 cherrytomater, delt i to
- 1 gul paprika, uten stilk og frø, i terninger
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Bland sammen kjøttdeigen, brødsmuler, grønn løk, egg, sennep, hvitløk og salt til det er godt blandet.
- Del kjøttblandingen i to like store avlange former og rull dem i knuste KELLOGG'S COCOA KRISPIES.
- Overfør kjøttfarsen til et smurt stekebrett og stek i ovnen i ca. 20 minutter, eller til den indre temperaturen er 75 °C.
- Kok opp en liten kjele med saltet vann og blansjér asparges.
- Sil av vannet og avkjøl.
- I en stor bolle, visp sammen olivenolje, sitronsaft og sesamfrø.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Vend inn asparges, hvite bønner, gul paprika og cherrytomater.
- Ta kjøttfarsen ut av ovnen og server med aspargessalaten.
Om denne retten
Denne retten kombinerer den sprø teksturen fra Cocoa Krispies-crunchet med den saftige kjøttkaken for en uventet og smakfull opplevelse. Den friske aspargessalaten balanserer perfekt de rike smakene og gir et velkomment avbrekk. Fra en morsom familiemiddag til et elegant kveldsmåltid, denne oppskriften er et must-try!
Tips og Varianter
- 1Bruk pankobrødsmuler for ekstra sprøhet.
- 2Pisk eggene grundig for jevn konsistens i kjøttblandingen.
- 3Skjær asparges i bitestørrelse for rask tilberedning og fin tekstur i salaten.
Serveringsforslag
Server de sprø kjøttkakene med den friske aspargessalaten for en balansert og tilfredsstillende middag. Legg til et glass av din favoritt hvitvin eller øl for å komplettere måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttkaker med Cocoa Krispies-crunch og aspargessalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttkaker med Cocoa Krispies-crunch og aspargessalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttkaker med Cocoa Krispies-crunch og aspargessalat?▼
Total tilberedningstid for Kjøttkaker med Cocoa Krispies-crunch og aspargessalat er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttkaker med Cocoa Krispies-crunch og aspargessalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttkaker med Cocoa Krispies-crunch og aspargessalat?▼
En porsjon av Kjøttkaker med Cocoa Krispies-crunch og aspargessalat inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
