Kjøttdeig- og risgrateng med ost
En enkel og smakfull oppskrift på kjøttdeig- og risgrateng med ost, perfekt for en rask og mettende middag.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl hvit ris
- 2.5 dl vann
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 3 bokser (à 305 g) konsentrert tomatsuppe
- 3 ss chilipulver
- 8 skiver smelteost (f.eks. Velveeta®)
Ingredienser
- 2.5 dl hvit ris
- 2.5 dl vann
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 3 bokser (à 305 g) konsentrert tomatsuppe
- 3 ss chilipulver
- 8 skiver smelteost (f.eks. Velveeta®)
Slik gjør du:
- Kok opp ris og vann i en kjele. Skru ned varmen til middels-lav, dekk til, og la det småkoke til risen er mør og væsken er absorbert, ca. 20 til 25 minutter.
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en ildfast form på 1 liter.
- Mens risen koker, varm opp en stor stekepanne på middels-høy varme og stek kjøttdeigen. Kok og rør til kjøttet er smuldret, jevnt brunt og ikke lenger rosa. Sil av overflødig fett.
- Rør inn den konsentrerte tomatsuppen og chilipulveret; varm opp til det er gjennomvarmt.
- Fordel en tredjedel av risen i bunnen av den forberedte ildfaste formen, og dekk med en tredjedel av kjøttdeigblandingen.
- Legg to skiver smelteost over kjøttet, deretter dekk med to lag med ris og kjøtt.
- Fordel de resterende seks skivene med ost over toppen.
- Stek i den forvarmede ovnen til gratengen er gjennomvarm og osten bobler og er lett brunet, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Kjøttdeig- og risgrateng med ost er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvit ris, vann, kjøttdeig av storfe og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttdeig- og risgrateng med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttdeig- og risgrateng med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttdeig- og risgrateng med ost?▼
Total tilberedningstid for Kjøttdeig- og risgrateng med ost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttdeig- og risgrateng med ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttdeig- og risgrateng med ost?▼
En porsjon av Kjøttdeig- og risgrateng med ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
