Ingredienser
- 1 stort hodekål, finhakket
- 1 boks (410 g) hakkede tomater med juice
- 1 løk, delt i to og tynnhakket
- 1 ss italienske krydderurter
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
Ingredienser
- 1 stort hodekål, finhakket
- 1 boks (410 g) hakkede tomater med juice
- 1 løk, delt i to og tynnhakket
- 1 ss italienske krydderurter
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
Slik gjør du:
- Bland kål, tomater med juice, løk, italiensk krydder, salt og svart pepper i en stor gryte.
- Sett gryten på lav varme og la kålblandingen småkoke.
- Smuldre kjøttdeigen inn i gryten.
- Dekk til og kok til kålen er mør og kjøttdeigen er gjennomkokt, ca. 45 minutter.
- Rør av og til for å forhindre at det svir seg.
Om denne retten
Denne klassiske retten med kjøttdeig og kål er en sann smakseksplosjon som tar deg rett tilbake til barndommens hjemmelagde mat. Den kombinerer de deilige, fyldige smakene av saftig kjøttdeig, søt kål og krydrede, italienske urter for en perfekt balanse av teksturer og smaker. Oppskriften er en tradisjonsrik norsk husmannskost som har blitt videreført i generasjoner, og den er et fantastisk alternativ når du ønsker en enkel, men likevel næringsrik og smakfull middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske italienske urter for maksimal aroma og smak.
- 2Skjær kålen i tynne strimler for raskere tilberedningstid og en jevnere konsistens.
- 3For en enda fyldigere smak, kan du brune kjøttdeigen lett i en egen panne før du tilsetter den til kålen.
Serveringsforslag
Server den dampende varme kjøttdeig- og kålretten med nybakt, gyllent hvitløksbrød for å suge opp all den deilige sausen. En frisk, grønn salat på siden bidrar med en velbalansert og næringsrik måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttdeig og kålgryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttdeig og kålgryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttdeig og kålgryte?▼
Total tilberedningstid for Kjøttdeig og kålgryte er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttdeig og kålgryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttdeig og kålgryte?▼
En porsjon av Kjøttdeig og kålgryte inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
