Kjøttdeig- og gaffel-chili-kyllingburgere
Lær hvordan du lager deilige chili kalkun burgers med kniv og gaffel. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for en rask middag.
Om denne retten
Disse kyllingburgerne tar chili-konseptet til et nytt nivå! I stedet for den vanlige burgerbunnen, er kjøttdeigen blandet med krydrede ingredienser som gir en deilig kylling-chili-smak. Denne retten er perfekt for en uformell middag hjemme eller en sommerlig hageselskap, der gjestene kan lage sin egen burger akkurat som de liker den.
Ingredienser
- 1. 1135 gram kjøttdeig av kalkun
- 2. 2,4 dl revet skarp Cheddar
- 3. 1,2 dl finhakket rød paprika
- 4. 0,6 dl finhakket rød løk
- 5. 1 spiseskje rask og enkel sukkerfri ketchup, oppskrift følger
- 6. 1 spiseskje chilipulver
- 7. 1 teskje salt
- 8. 1/4 teskje svart pepper
- 9. En klype cayennepepper
- 10. 1 stort egg, pisket
- 11. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 12. 10 spiseskjeer majones
- 13. 10 røde salatblader
- 14. 10 skiver tomat
- 15. 10 skiver løk
- 16. 10 sylteagursspiraler
- 17. 225 gram tomatsaus uten tilsatt sukker
- 18. 170 gram tomatpuré uten tilsatt sukker
- 19. 2 spiseskjeer hvit eddik
- 20. 0,6 dl sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
Ingredienser
- 1. 1135 gram kjøttdeig av kalkun
- 2. 2,4 dl revet skarp Cheddar
- 3. 1,2 dl finhakket rød paprika
- 4. 0,6 dl finhakket rød løk
- 5. 1 spiseskje rask og enkel sukkerfri ketchup, oppskrift følger
- 6. 1 spiseskje chilipulver
- 7. 1 teskje salt
- 8. 1/4 teskje svart pepper
- 9. En klype cayennepepper
- 10. 1 stort egg, pisket
- 11. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 12. 10 spiseskjeer majones
- 13. 10 røde salatblader
- 14. 10 skiver tomat
- 15. 10 skiver løk
- 16. 10 sylteagursspiraler
- 17. 225 gram tomatsaus uten tilsatt sukker
- 18. 170 gram tomatpuré uten tilsatt sukker
- 19. 2 spiseskjeer hvit eddik
- 20. 0,6 dl sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
Fremgangsmåte
- 11. Lag burgerne: Bland alle ingrediensene sammen med hendene, unntatt oljen, i en bolle.
- 22. Del kjøttblandingen i 10 like store porsjoner og form dem til burgere.
- 33. Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Arbeid i porsjoner og stek burgerne, snu én gang, til de er lett brune og gjennomstekte, ca. 7 minutter på hver side. (En øyemålstermometer som settes inn i den tykkeste burgeren bør vise minst 74 grader Celsius.)
- 44. Fordel burgerne på tallerkener – to per tallerken. Legg en klatt majones på hver burger, og topp med salat, tomat, løk og sylteagurk.
- 55. Bland alle ingrediensene i en liten bolle. Sett i kjøleskapet til de skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra chilipulver for en sterkere smak!
- 2Ersett den røde paprika med jalapeño for en enda mer knallsterk versjon.
- 3Forr burgerne godt før steking for å unngå at de faller fra hverandre.
Serveringsforslag
Disse chili-kyllingburgerne smaker fantastisk sammen med en kremet potatissalat og en frisk grønn salat. En kald øl eller et glass iskaldt hvitvin er også et perfekt drikkefølge!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttdeig- og gaffel-chili-kyllingburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttdeig- og gaffel-chili-kyllingburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttdeig- og gaffel-chili-kyllingburgere?▼
Total tilberedningstid for Kjøttdeig- og gaffel-chili-kyllingburgere er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttdeig- og gaffel-chili-kyllingburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttdeig- og gaffel-chili-kyllingburgere?▼
En porsjon av Kjøttdeig- og gaffel-chili-kyllingburgere inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
