Krydrede kalkunburgere med chili og cheddar
Lær hvordan du lager deilige krydrede kalkunburgere med chili og cheddar. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for en rask middag.
Foto av Esmihel Muhammed på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av kalkun
- 1.2 dl revet skarp cheddar
- 0.6 dl finhakket rød paprika
- 0.3 dl finhakket rød løk
- 1 ss sukkerfri ketchup (se oppskrift under)
- 1 ss chilipulver
- 1 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- En klype cayennepepper
- 1 stort egg, pisket
- 2 ss vegetabilsk olje
- 5 ss majones
- 5 røde salatblader
- 5 skiver tomat
- 5 skiver løk
- 5 sylteagurkskiver
- 225 g tomatsaus uten tilsatt sukker
- 170 g tomatpuré uten tilsatt sukker
- 2 ss hvit eddik
- 0.3 dl sukkererstatning (f.eks. Splenda)
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av kalkun
- 1.2 dl revet skarp cheddar
- 0.6 dl finhakket rød paprika
- 0.3 dl finhakket rød løk
- 1 ss sukkerfri ketchup (se oppskrift under)
- 1 ss chilipulver
- 1 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
- En klype cayennepepper
- 1 stort egg, pisket
- 2 ss vegetabilsk olje
- 5 ss majones
- 5 røde salatblader
- 5 skiver tomat
- 5 skiver løk
- 5 sylteagurkskiver
- 225 g tomatsaus uten tilsatt sukker
- 170 g tomatpuré uten tilsatt sukker
- 2 ss hvit eddik
- 0.3 dl sukkererstatning (f.eks. Splenda)
Slik gjør du:
- Lag burgerne: Bland alle ingrediensene unntatt oljen i en bolle.
- Del kjøttblandingen i 5 like store porsjoner og form dem til burgere.
- Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Stek burgerne i porsjoner, snu én gang, til de er lett brune og gjennomstekte, ca. 7 minutter på hver side.
- En termometer som settes inn i den tykkeste burgeren bør vise minst 74 grader Celsius.
- Fordel burgerne på tallerkener – én per tallerken.
- Legg en klatt majones på hver burger, og topp med salat, tomat, løk og sylteagurk.
- Lag ketchupen: Bland tomatsaus, tomatpuré, hvit eddik og sukkererstatning i en liten bolle.
- Sett ketchupen i kjøleskapet til den skal serveres.
Om denne retten
Disse kalkunburgerne tar chili-konseptet til et nytt nivå! I stedet for den vanlige burgerbunnen, er kjøttdeigen blandet med krydrede ingredienser som gir en deilig kalkun-chili-smak. Denne retten er perfekt for en uformell middag hjemme eller et sommerlig hageselskap, der gjestene kan lage sin egen burger akkurat som de liker den.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra chilipulver for en sterkere smak!
- 2Erstatt den røde paprikaen med jalapeño for en enda mer knallsterk versjon.
- 3Form burgerne godt før steking for å unngå at de faller fra hverandre.
Serveringsforslag
Disse chili-kalkunburgerne smaker fantastisk sammen med en kremet potetsalat og en frisk grønn salat. En kald øl eller et glass iskald hvitvin er også et perfekt drikkefølge!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede kalkunburgere med chili og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede kalkunburgere med chili og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede kalkunburgere med chili og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Krydrede kalkunburgere med chili og cheddar er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 5 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede kalkunburgere med chili og cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede kalkunburgere med chili og cheddar?▼
En porsjon av Krydrede kalkunburgere med chili og cheddar inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
