Kjøtt med poteter
Lær hvordan du lager en velsmakende carne con papas med en enkel oppskrift. Perfekt for en mettende og smakfull hovedrett til hverdag eller helg.
Om denne retten
Denne retten er en klassisk kombinasjon av mør oksefilet, smakfulle poteter og en deilig hjemmelaget salsa. Det er en enkel, men utrolig smakfull middag som passer perfekt for en hyggelig familiekveld eller for å imponere gjester. Oppskriften stammer fra det meksikanske kjøkkenet, men den har blitt en favoritt i norske hjem takket være de lekre smakerene og den enkle tilberedningen.
Ingredienser
- 1 lb tynne skiver av storfe sirloin tip steak
- 1 middels stor løk, tynne skiver
- 4 mellomstore poteter, kuttet i 2,5 cm store terninger
- 2 teskjeer olivenolje
- 1 teskje salt
- 1 teskje svart pepper
- 1 ½ kopper HERDEZ® Salsa Casera ( mild)
Ingredienser
- 1 lb tynne skiver av storfe sirloin tip steak
- 1 middels stor løk, tynne skiver
- 4 mellomstore poteter, kuttet i 2,5 cm store terninger
- 2 teskjeer olivenolje
- 1 teskje salt
- 1 teskje svart pepper
- 1 ½ kopper HERDEZ® Salsa Casera ( mild)
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenolje i en stor stekepanne.
- 2Tilsett terningkastede poteter og kok i 10-12 minutter, rør av og til, til potetene begynner å bli møre.
- 3Tilsett løk, salt, pepper og skivet kjøtt.
- 4Dekk til og la det småkoke i 5 minutter.
- 5Tilsett HERDEZ® Salsa Casera og rør om.
- 6La det småkoke i 2-3 minutter.
- 7Server direkte fra pannen eller fra en stor bolle.
- 8For ekstra farge og smak, tilsett tynne skiver av rød og gul paprika.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av forskjellige potetsorter for ekstra god smak og tekstur.
- 2For en ekstra krydret versjon, prøv å bruke HERDEZ® Salsa Casera med jalapeño.
- 3La kjøttet få god stekeskorpe før du tilsetter løk og poteter for enda mer deilig smak.
Serveringsforslag
Servér denne retten med frisk salat, nybakt brød og et glass sprudlende hvitvin for en komplett og smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøtt med poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøtt med poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøtt med poteter?▼
Total tilberedningstid for Kjøtt med poteter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøtt med poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøtt med poteter?▼
En porsjon av Kjøtt med poteter inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
