Carne con Papas (Kjøtt og Poteter)
Lær hvordan du lager en velsmakende Carne con Papas med en enkel oppskrift. Perfekt for en mettende og smakfull hovedrett til hverdag eller helg.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 450 g tynne skiver av storfekjøtt (f.eks. mørbrad)
- 1 middels stor løk, tynne skiver
- 4 mellomstore poteter, kuttet i 2,5 cm store terninger
- 2 ts olivenolje
- 1 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 3,5 dl HERDEZ® Salsa Casera (mild)
Ingredienser
- 450 g tynne skiver av storfekjøtt (f.eks. mørbrad)
- 1 middels stor løk, tynne skiver
- 4 mellomstore poteter, kuttet i 2,5 cm store terninger
- 2 ts olivenolje
- 1 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 3,5 dl HERDEZ® Salsa Casera (mild)
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne.
- Tilsett terningkastede poteter og kok i 10-12 minutter, rør av og til, til potetene begynner å bli møre.
- Tilsett løk, salt, pepper og skivet kjøtt.
- Dekk til og la det småkoke i 5 minutter.
- Tilsett HERDEZ® Salsa Casera og rør om.
- La det småkoke i 2-3 minutter.
- Server direkte fra pannen eller fra en stor bolle.
- For ekstra farge og smak, tilsett tynne skiver av rød og gul paprika mot slutten av koketiden.
Om denne retten
Denne retten er en klassisk meksikansk kombinasjon av mørt storfekjøtt, smakfulle poteter og en deilig hjemmelaget salsa. Det er en enkel, men utrolig smakfull middag som passer perfekt for en hyggelig familiekveld eller for å imponere gjester. Oppskriften stammer fra det meksikanske kjøkkenet, og har blitt en favoritt i mange hjem takket være de lekre smakene og den enkle tilberedningen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av forskjellige potetsorter for ekstra god smak og tekstur.
- 2For en ekstra krydret versjon, prøv å bruke HERDEZ® Salsa Casera med jalapeño.
- 3La kjøttet få god stekeskorpe før du tilsetter løk og poteter for enda mer deilig smak.
Serveringsforslag
Servér denne retten med frisk salat, nybakt brød og et glass sprudlende hvitvin for en komplett og smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Carne con Papas (Kjøtt og Poteter)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Carne con Papas (Kjøtt og Poteter). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Carne con Papas (Kjøtt og Poteter)?▼
Total tilberedningstid for Carne con Papas (Kjøtt og Poteter) er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Carne con Papas (Kjøtt og Poteter) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Carne con Papas (Kjøtt og Poteter)?▼
En porsjon av Carne con Papas (Kjøtt og Poteter) inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
