Gigantisk grillet ost for mange
Lær hvordan du lager en gigantisk grillet ost som passer for store grupper. Enkel oppskrift, trinn for trinn, perfekt for fester og samlinger.
Foto av Anthony Rahayel på Pexels
Ingredienser
- 1 brød usnittet hvitt brød eller briochebrød (ca. 450 g)
- 0,6 dl majones
- 150 g skivet skarp Cheddar
- 150 g skivet Monterey Jack-ost
- 150 g skivet lavfuktighets mozzarella
Ingredienser
- 1 brød usnittet hvitt brød eller briochebrød (ca. 450 g)
- 0,6 dl majones
- 150 g skivet skarp Cheddar
- 150 g skivet Monterey Jack-ost
- 150 g skivet lavfuktighets mozzarella
Slik gjør du:
- Sett et stekebrett med bakepapir på midterste rille i ovnen og forvarm til 175 grader Celsius.
- Skjær av ca. 0,6 cm av skorpen på toppen og bunnen av brødet. Del brødet i to like deler, horisontalt. Legg et stykke bakepapir stort nok til å romme begge halvdelene av brødet, og plasser både toppen og bunnen på papiret, med snittflaten opp slik at innsiden av brødet er synlig.
- Grav ut omtrent 0,6 cm av den myke midten av brødet. Smør majones jevnt på den skorpeløse toppen av hver halvdel, og snu deretter brødet slik at majones-siden er ned mot papiret.
- Fordel de tre ostene jevnt mellom de to brødhalvdelene. Bruk bakepapiret til å flytte den grillede osten over på det forvarmede stekebrettet, bruk en slikkepott hvis brødet sitter fast, og fjern deretter papiret.
- Stek til skorpen er gyllenbrun og sprø, og osten er smeltet, ca. 18 minutter. Ta ut av ovnen og legg umiddelbart de to halvdelene sammen med osten i midten, slik at osten er innvendig.
- La det hvile i omtrent 10 minutter. Skjær opp og server mens det er varmt.
Om denne retten
Gigantisk grillet ost for mange er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 38 minutter. Hovedingrediensene inkluderer majones, skivet skarp Cheddar, skivet Monterey Jack-ost og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 10 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gigantisk grillet ost for mange?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gigantisk grillet ost for mange. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gigantisk grillet ost for mange?▼
Total tilberedningstid for Gigantisk grillet ost for mange er omtrent 38 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gigantisk grillet ost for mange vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gigantisk grillet ost for mange?▼
En porsjon av Gigantisk grillet ost for mange inneholder omtrent 500 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
