Kjeksform for sukkerkjeks
Lær hvordan du lager deilige sukkerkaker ved hjelp av kjeks mold. Enkel oppskrift for vakre og smakfulle småkaker til enhver anledning.
Om denne retten
Disse sprø, søte kjeksene har en lang og stolt tradisjon i norsk baketradisjon. Oppskriften stammer fra bestemorens bakebøker, og er et kjærkomment innslag på ethvert kaffebord. Med den velbalanserte smaken av rik vaniljekrem og myk, krydret deig, er dette en ekte smak av norsk hjemmekos.
Ingredienser
- 2,4 dl hvitt sukker
- 7,1 dl hvetemel
- 2,4 dl smør, myknet
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 1 teskje salt
Ingredienser
- 2,4 dl hvitt sukker
- 7,1 dl hvetemel
- 2,4 dl smør, myknet
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 1 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Pisk smøret i ett minutt, tilsett sukkeret og pisk i ytterligere tre minutter. Rør inn vanilje og egg, og bland i ett minutt. Tilsett mel og salt, og pisk i ett minutt, mens du skraper sidene av bollen. Sett deigen i kjøleskapet i 1 til 2 timer.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 3Smør formen med vegetabilsk olje eller spray den med non-stick spray. Dryss mel over formen, og slå den lett mot siden for å fjerne overflødig mel. Trykk deigen inn i formen, og skrap av overflødig med en kniv slik at deigen er jevnt fordelt og i nivå med kanten av formen. Løsne kantene forsiktig, og la deigen falle over på et bakepapir uten smøring.
- 4Stek ved 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) i 12 til 15 minutter, eller til den er lett gyllen. La den avkjøle i noen minutter før du fjerner den fra bakepapiret.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun myknet, ikke smeltet, smør for best tekstur.
- 2Ta deigen ut av kjøleskapet like før utstikkingen for å gjøre den mer håndterbar.
- 3Skrap av overskytende deig med en skarp kniv for en perfekt form.
Serveringsforslag
Disse sukkerkjeksene passer utmerket til kaffe eller te, og kan også serveres som en søt avslutning på et måltid sammen med en dråpe kremet likør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjeksform for sukkerkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeksform for sukkerkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjeksform for sukkerkjeks?▼
Total tilberedningstid for Kjeksform for sukkerkjeks er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjeksform for sukkerkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjeksform for sukkerkjeks?▼
En porsjon av Kjeksform for sukkerkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
