Sukkerkjeks med kjeksform
Lær hvordan du lager deilige sukkerkjeks ved hjelp av en kjeksform. Enkel oppskrift for vakre og smakfulle småkaker til enhver anledning.
Foto av Tara Winstead på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 7.1 dl hvetemel
- 2.4 dl smør, myknet
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 1 ts salt
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 7.1 dl hvetemel
- 2.4 dl smør, myknet
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Pisk smøret i ett minutt.
- Tilsett sukkeret og pisk i ytterligere tre minutter.
- Rør inn vanilje og egg, og bland i ett minutt.
- Tilsett mel og salt, og pisk i ett minutt, mens du skraper sidene av bollen.
- Sett deigen i kjøleskapet i 1 til 2 timer.
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Smør formen med vegetabilsk olje eller spray den med non-stick spray.
- Dryss mel over formen, og slå den lett mot siden for å fjerne overflødig mel.
- Trykk deigen inn i formen, og skrap av overflødig med en kniv slik at deigen er jevnt fordelt og i nivå med kanten av formen.
- Løsne kantene forsiktig, og la deigen falle over på et bakepapir uten smøring.
- Stek ved 190 grader Celsius i 12 til 15 minutter, eller til den er lett gyllen.
- La den avkjøle i noen minutter før du fjerner den fra bakepapiret.
Om denne retten
Disse sprø, søte kjeksene har en lang og stolt tradisjon i norsk baketradisjon. Oppskriften stammer fra bestemorens bakebøker, og er et kjærkomment innslag på ethvert kaffebord. Med den velbalanserte smaken av rik vanilje og myk deig, er dette en ekte smak av norsk hjemmekos.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun myknet, ikke smeltet, smør for best tekstur.
- 2Ta deigen ut av kjøleskapet like før utstikkingen for å gjøre den mer håndterbar.
- 3Skrap av overskytende deig med en skarp kniv for en perfekt form.
Serveringsforslag
Disse sukkerkjeksene passer utmerket til kaffe eller te, og kan også serveres som en søt avslutning på et måltid sammen med en dråpe kremet likør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sukkerkjeks med kjeksform?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sukkerkjeks med kjeksform. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sukkerkjeks med kjeksform?▼
Total tilberedningstid for Sukkerkjeks med kjeksform er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sukkerkjeks med kjeksform vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sukkerkjeks med kjeksform?▼
En porsjon av Sukkerkjeks med kjeksform inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
