Kjeksblanding på glass med peanøttsmør
Lag deilige peanøttsmørkjeks med denne enkle oppskriften i et glass. Perfekt gaveidé og rask å lage. Les mer om kjeksblanding på glass her.
Foto av Adrianna CA på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 4.1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 190 g peanøttsmørkuler, kuttet i 1.25 cm biter
Ingredienser
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 4.1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 190 g peanøttsmørkuler, kuttet i 1.25 cm biter
Slik gjør du:
- Bland sammen melet, bakepulveret og natronet. Sett til side.
- Lag lag med ingrediensene i den rekkefølgen som er oppgitt i en 1-liters glasskrukke med bred åpning. Press hvert lag godt på plass. Det vil bli trangt. Tilsett hakkede peanøttsmørkuler til slutt.
- Fest disse instruksjonene til krukken:
- Fjern peanøttsmørkulene fra krukken. Sett til side.
- Hell resten av kjeksblandingen i en stor blandebolle. Bruk hendene til å blande godt.
- Tilsett 1.2 dl mykt smør eller margarin (romtemperatur). IKKE BRUK LETTMARGARIN. Tilsett ett lett pisket egg og 1 ts vanilje.
- Bland til det er helt jevnt. Du må fullføre blandingen for hånd.
- Bland inn peanøttsmørkulene.
- Rull deigen til kuler på størrelse med en valnøtt. Plasser dem med 5 cm avstand på smurte bakeplater.
- Stek ved 190 grader C i 12 til 14 minutter, til kantene er lett brune. La dem avkjøle i 5 minutter på bakeplaten. Flytt kjeksene over på avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse peanøttsmørfylte kjeksene er en klassisk søt-salt kombinasjon som er umulig å motstå. Oppskriften ble først delt av en lokal baker i en småby i Indiana på 1950-tallet, og har siden blitt elsket av generasjoner av familier som leter etter den perfekte balansen mellom knasende, smøraktig deig og den kremet-nøtteaktige peanøttsmøren. Uansett om du serverer dem til barnebursdager eller koser deg med en kopp kaffe, vil disse Reese's-inspirerte kjeksene sørge for at enhver stund føles som en liten bit av himmel.
Tips og Varianter
- 1Ikke gni peanøttsmøret for mye inn i deigen - la de luftige, hele bitene av peanøttsmør få stå litt for seg selv.
- 2Bruk en liten iskrem-skje for å porsjonere deigen for jevne, runde kjeks.
- 3Pass på at du ikke baker kjeksene for lenge - de skal fortsatt ha en myk, smeltet peanøttsmørfylling inni når de tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse søte og salt-balanserte kjeksene passer perfekt til et glass iskald melk eller en kopp sterk kaffe for den ultimate hjemmelagde dessertopplevelsen. Prøv dem også som et fint bidrag til et kakefat med forskjellige smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjeksblanding på glass med peanøttsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeksblanding på glass med peanøttsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjeksblanding på glass med peanøttsmør?▼
Total tilberedningstid for Kjeksblanding på glass med peanøttsmør er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir ca. 30 kjeks porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjeksblanding på glass med peanøttsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjeksblanding på glass med peanøttsmør?▼
En porsjon av Kjeksblanding på glass med peanøttsmør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
