Hjemmelaget kiwisyltetøy med eple og sitron
Lær hvordan du lager deilig kiwisyltetøy hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt som pålegg eller til frokost. Friskt, sunt og smakfullt!
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 24 kiwifrukter, skrellet og moste
- 1.8 dl ananasjuice
- 0.6 dl fersk sitronjuice
- 3 epler, uskrellet og delt i to
- 9.5 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 24 kiwifrukter, skrellet og moste
- 1.8 dl ananasjuice
- 0.6 dl fersk sitronjuice
- 3 epler, uskrellet og delt i to
- 9.5 dl hvitt sukker
Slik gjør du:
- Bland 3 kopper most kiwi, ananasjuice, sitronjuice og epler i en stor kjele.
- Kok opp, og tilsett sukkeret. Rør for å løse det opp.
- Reduser varmen og la det småkoke i 30 minutter.
- Steriliser glassene og lokkene i kokende vann i minst 5 minutter.
- Fyll syltetøyet i de varme, steriliserte glassene, og fyll dem opp til omtrent 0.5 cm fra kanten.
- Bruk en kniv eller en tynn slikkepott til å fjerne luftbobler ved å gå rundt innsiden av glassene etter at de er fylt.
- Tørk kantene på glassene med en fuktig papirserviett for å fjerne matrester.
- Sett på lokkene, og skru på ringene.
- Plasser en rist i bunnen av en stor kjele og fyll den halvveis med vann.
- Kok opp over høy varme, og senk forsiktig glassene ned i kjelen med en holder.
- La det være 5 cm mellom glassene.
- Tilsett mer kokende vann om nødvendig, slik at vannstanden er minst 2.5 cm over toppene på glassene.
- Kok opp vannet, dekk til kjelen, og la det koke i 10 minutter.
Om denne retten
Med sin friske, sprø kiwismak og elegante gullgule farge, er dette hjemmelagde kiwisyltetøyet en sanseopplevelse rett fra sommerjungelen. Oppskriften kombinerer søte kiwifrukter, frisk sitron og den myke smaken av epler for å skape et fyldig, velbalansert syltetøy som passer perfekt til frokosttostene, osteplaten eller som en søt avslutning på sommermenyen.
Tips og Varianter
- 1Skrell kiwiene og fjern alle harde kjerner for en jevnere konsistens.
- 2Bruk en potetmoser til å få en ekstra glatt og kremet tekstur på syltetøyet.
Serveringsforslag
Den søt-syrlige kiwimarmeladen er et perfekt supplement til hvitost, sprø frokostbrød eller som syrlig kontrast til en fløyelsmyk sjokoladekake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget kiwisyltetøy med eple og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget kiwisyltetøy med eple og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget kiwisyltetøy med eple og sitron?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget kiwisyltetøy med eple og sitron er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir ca. 4 glass porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget kiwisyltetøy med eple og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget kiwisyltetøy med eple og sitron?▼
En porsjon av Hjemmelaget kiwisyltetøy med eple og sitron inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
