Laks med bringebær- og BBQ-glasur
Lær å lage laks med en søt og syrlig bringebær- og BBQ-glasur. En enkel og smakfull rett, perfekt for en rask middag eller helgekos. Oppdag vår oppskrift i dag!
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 2 laksefileter (ca. 170 g hver), med skinn
- 0.5 dl barbequesaus
- 0.5 dl bringebærsyltetøy uten frø
Ingredienser
- 2 laksefileter (ca. 170 g hver), med skinn
- 0.5 dl barbequesaus
- 0.5 dl bringebærsyltetøy uten frø
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Smør en ildfast form (ca. 28x18 cm).
- Legg laksefiletene i den forberedte formen med skinnsiden ned.
- Rør sammen barbequesaus og bringebærsyltetøy i en liten bolle.
- Pensle godt med blandingen over laksen.
- Stek i den forvarmede ovnen til laksen er ugjennomsiktig og lett flaker seg med en gaffel, ca. 15 minutter. Pensle igjen med sausblandingen etter de første 7-8 minuttene av steketiden.
Om denne retten
Denne laksen med bringebær- og BBQ-glasur er en genial oppskrift som lar de utvalgte ingrediensene virkelig skinne. Den er inspirert av den klassiske amerikanske grillkulturen, men med en sødmefull vri takket være det delikate bringebærsyltetøyet. Resultatet er en smaksrik, men likevel rask og enkel middag som passer perfekt for både hverdager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, høykvalitets laksefileter for best mulig resultat.
- 2Pensle sausen jevnt over hele fileten for en fin glasur.
- 3For ekstra krydder kan du røre inn litt frisk dill eller finhakket chili i blandingen.
Serveringsforslag
Servér laksen sammen med en frisk salat og nykokte poteter eller en lett potetsalat for en komplett og balansert middag. Et glass tørr hvitvin eller et lettere øl vil også komplementere smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Laks med bringebær- og BBQ-glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Laks med bringebær- og BBQ-glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Laks med bringebær- og BBQ-glasur?▼
Total tilberedningstid for Laks med bringebær- og BBQ-glasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Laks med bringebær- og BBQ-glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Laks med bringebær- og BBQ-glasur?▼
En porsjon av Laks med bringebær- og BBQ-glasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
