Kirsebærskum med kanel
Lær hvordan du lager smakfull kirsebærskum med denne enkle oppskriften. Perfekt som sommerdessert eller en søt avslutning på måltidet.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl kirsebær, uten stein
- 1.6 dl hvitt sukker
- 1.2 dl vann
- 1 ts malt kanel
- 2.4 dl siktet hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl melk
Ingredienser
- 4.7 dl kirsebær, uten stein
- 1.6 dl hvitt sukker
- 1.2 dl vann
- 1 ts malt kanel
- 2.4 dl siktet hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl melk
Slik gjør du:
- Bland kirsebær, sukker, vann og kanel i en kjele. Kok opp.
- Bland mel, bakepulver og salt i en bolle.
- Rør gradvis inn melk i melblandingen til den er jevnt blandet.
- Legg røren i skjeer over de kokende kirsebærene.
- Sett på lokk, skru ned varmen til middels lav, og la det småkoke i 25 minutter.
- Fjern lokket og la det koke til melblandingen er gjennomkokt, omtrent 10 minutter til.
Om denne retten
Kirsebærskum er en deilig og gammeldags dessert som stammer fra de norske fjellbygdene. Med sine enkle, men smakssterke ingredienser som kirsebær, kanel og hvetemel, er det en nydelig avslutning på et hyggelig måltid. Dette er en perfekt hjemmelaget dessert for enhver anledning, enten det er en rolig familiekveld eller et festlig selskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne og syrlige kirsebær for best smak.
- 2Rør inn melken forsiktig for å unngå klumper i deigen.
- 3La skummet stå i 10 minutter etter koking for optimal tekstur.
Serveringsforslag
Servér den varme kirsebærskummen med en skje vaniljekrem eller en kule vaniljeis for en nydelig kontrast i tekstur og smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebærskum med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebærskum med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebærskum med kanel?▼
Total tilberedningstid for Kirsebærskum med kanel er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebærskum med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebærskum med kanel?▼
En porsjon av Kirsebærskum med kanel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
