Kirsebærpudding
Lær hvordan du lager en smakfull kirsebær pudding med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert til enhver anledning, spesielt om sommeren.
Om denne retten
Kirsebærpudding er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usiktet hvetemel, lett pakket brunt sukker, teskjeer bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 4,7 dl usiktet hvetemel
- 1,8 dl lett pakket brunt sukker
- 3 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl melk
- 3 spiseskjeer vegetabilsk fett eller smør, smeltet
- 1 stort egg, lett pisket
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl ferske eller godt avrente frosne eller hermetiske kirsebær med frø
- Varm melk, valgfritt
Ingredienser
- 4,7 dl usiktet hvetemel
- 1,8 dl lett pakket brunt sukker
- 3 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl melk
- 3 spiseskjeer vegetabilsk fett eller smør, smeltet
- 1 stort egg, lett pisket
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl ferske eller godt avrente frosne eller hermetiske kirsebær med frø
- Varm melk, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350 grader. Smør en 8-tommers kvadratisk bakeform. Bland mel, brunt sukker, bakepulver og salt i en middels stor bolle. Tilsett melk, kortning, egg og vanilje; rør forsiktig til det er godt blandet. Vend inn kirsebærene og hell røren i den smurte formen. Stek i 25 til 30 minutter, eller til midten spretter tilbake når du forsiktig trykker på den. La kaken avkjøle i 15 minutter. Skjær den i 6 rektangler og server varm fra formen, gjerne med varm melk som helles over, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebærpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebærpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebærpudding?▼
Total tilberedningstid for Kirsebærpudding er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebærpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebærpudding?▼
En porsjon av Kirsebærpudding inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
