Kirsebærpai med flettet lokk
Lær å lage en deilig kirsebærpai med flettet lokk. En enkel oppskrift som gir en smakfull og vakker dessert. Perfekt for sommerens festbord!
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 1 boks kirsebærfyll
- 340 g frosne blandede bær, avrente
- 1 ss Kirsch (kirsebærlikør)
- 1 pakke ferdiglaget paideig
- Mel til utbaking
- 1 egg, lett pisket
- 1 ss sukker
Ingredienser
- 1 boks kirsebærfyll
- 340 g frosne blandede bær, avrente
- 1 ss Kirsch (kirsebærlikør)
- 1 pakke ferdiglaget paideig
- Mel til utbaking
- 1 egg, lett pisket
- 1 ss sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Bland kirsebærfyll, blandede bær og kirsch i en stor bolle. Sett til side.
- Løft forsiktig bunnen av paideigen ut på en melet overflate. Hell bærrøren i den ubakte paibunnen.
- Kjevle ut den andre delen av paideigen. Skjær deigen i strimler for å lage et flettet lokk.
- Flett strimlene over paien for å lage et rutemønster.
- Lag en dekorativ kant rundt paien med en gaffel.
- Pensle toppen av paideigen med sammenvispet egg og dryss lett over med sukker.
- Stek i 40 minutter, eller til det begynner å boble i midten av paien.
- Dekk paien med aluminiumsfolie etter halve steketiden for å unngå at den blir for brun.
- La paien hvile i 20 minutter før servering.
Om denne retten
Kirsebærpai med flettet lokk er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer boks kirsebærfyll, frosne blandede bær, avrente, Kirsch (kirsebærlikør) og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebærpai med flettet lokk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebærpai med flettet lokk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebærpai med flettet lokk?▼
Total tilberedningstid for Kirsebærpai med flettet lokk er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebærpai med flettet lokk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebærpai med flettet lokk?▼
En porsjon av Kirsebærpai med flettet lokk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
