Kremet kirsebæriskrem med amaretto
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull kirsebæriskrem hjemme. Perfekt for varme sommerdager og en enkel dessert. Følg vår trinnvise guide!
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl utkjernede kirsebær
- 4.1 dl kremfløte, delt
- 1.8 dl melk
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1 klype salt
- 2 ss amaretto-likør (valgfritt)
- 1 ts sitronsaft
- 1 ts maisstivelse
Ingredienser
- 3.6 dl utkjernede kirsebær
- 4.1 dl kremfløte, delt
- 1.8 dl melk
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1 klype salt
- 2 ss amaretto-likør (valgfritt)
- 1 ts sitronsaft
- 1 ts maisstivelse
Slik gjør du:
- Varm opp kirsebær, 2.4 dl kremfløte, melk, sukker og salt i en kjele over middels varme til blandingen damper, ca. 5 til 7 minutter.
- Reduser varmen til middels-lav og la det småkoke i ytterligere 15 minutter.
- Hell kirsebærblandingen i en blender, maks halvfull. Dekk til og hold lokket nede; puls et par ganger før du lar den kjøre for å blende. Kjør i porsjoner til du får en jevn puré.
- Overfør den blendede blandingen til en stor bolle og rør inn resten av kremfløten (1.7 dl).
- Sett i kjøleskapet og la det bli helt kaldt, ca. 2 timer.
- Rør inn amaretto-likør, sitronsaft og maisstivelse.
- Hell blandingen i iskremmaskinens beholder og frys i henhold til produsentens anvisninger.
Om denne retten
Denne hjemmelagde kirsebæriskremen er et ekte smaksfenomen! De saftige, søte kirsebærene balanseres perfekt av den kremete, lette konsistensen og et diskret hint av mandel fra amarettoen. Denne klassiske desserten er like enkel å lage som den er imponerende å servere.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne kirsebær for best mulig smak.
- 2Blend kirsebærblandingen grundig for en jevn, kremet tekstur.
- 3La ismassen hvile minst 2 timer i kjøleskapet før den fryses for best resultat.
Serveringsforslag
Servér den deilige kirsebæriskremen med noen sprø mandelflak eller en klatt pisket krem på toppen. En frisk mynte-dekor og et glass musserende vin er perfekt til denne runde, søte avslutningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kirsebæriskrem med amaretto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kirsebæriskrem med amaretto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kirsebæriskrem med amaretto?▼
Total tilberedningstid for Kremet kirsebæriskrem med amaretto er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kirsebæriskrem med amaretto vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kirsebæriskrem med amaretto?▼
En porsjon av Kremet kirsebæriskrem med amaretto inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
