Kirsebær-ostekake
Lær hvordan du lager en smakfull kirsebær ost pai. En enkel oppskrift som passer til alle anledninger. Perfekt som dessert eller kake!
Om denne retten
Kirsebær-ostekake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer pakke kremost (8 oz.), myknet, sitronsaft, teskje vaniljeekstrakt. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke kremost (8 oz.), myknet
- 2. 1 boks (14 oz.) Eagle Brand® søtet kondensert melk
- 3. 0,8 dl sitronsaft
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 (8 eller 9 tommer) ferdiglaget grahamkjeks- eller stekt paibunn
- 6. 1 boks (21 oz.) kirsebærfyll til pai, avkjølt
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke kremost (8 oz.), myknet
- 2. 1 boks (14 oz.) Eagle Brand® søtet kondensert melk
- 3. 0,8 dl sitronsaft
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 (8 eller 9 tommer) ferdiglaget grahamkjeks- eller stekt paibunn
- 6. 1 boks (21 oz.) kirsebærfyll til pai, avkjølt
Fremgangsmåte
- 11. Pisk kremost til den er luftig i en stor bolle. Tilsett gradvis søtet kondensert melk og pisk til jevnt. Rør inn sitronsaft og vanilje.
- 22. Hell blandingen i bunnen, og la den stå i kjøleskapet i 4 timer eller til den har stivnet. Topp med ønsket mengde kirsebærfyll før servering.
- 33. TILBEHØRSVARIANTER
- 44. BLÅBÆR: Utelat kirsebærfyll. Bland 1/4 kopp sukker og 1 spiseskje maisenna i en middels bolle; rør godt. Tilsett 1/2 kopp vann, 2 spiseskjeer sitronsaft, og 2 kopper ferske eller tørkede, frosne blåbær (tinet); bland godt. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 3 minutter eller til det er tykt og klart. Avkjøl i 10 minutter under konstant omrøring. La det avkjøle i 15 minutter. Fordel over paien. La den stå i kjøleskapet til den er helt avkjølt.
- 55. TRANEBÆR: Utelat kirsebærfyll. Bland 1/3 kopp sukker og 1 spiseskje maisenna i en middels kjele. Tilsett 1/2 kopp pluss 2 spiseskjeer kaldt vann og 2 kopper ferske eller tørkede, frosne tranebær; bland godt. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter. Fordel over paien. La den stå i kjøleskapet til den er helt avkjølt.
- 66. FERSK FRUKT: Utelat kirsebærfyll. Rett før servering, legg godt avrente ferske jordbær, bananskiver (dyppet i sitronsaft og godt drenert) og blåbær oppå den avkjølte paien. Pensle frukten med lett mais sirup hvis ønskelig.
- 77. AMBROSIA: Utelat kirsebærfyll. Bland 1/2 kopp Smucker’s fersken- eller aprikosmarmelade, 1/4 kopp kokosflak, 2 spiseskjeer appelsinjuice og 2 teskjeer maisenna i en liten kjele; kok opp og rør til det tykner. Ta av varmen. Fordel ferske appelsinbiter over toppen av paien, og topp med kokosblanding. La den stå i kjøleskapet til den er helt avkjølt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebær-ostekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebær-ostekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebær-ostekake?▼
Total tilberedningstid for Kirsebær-ostekake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebær-ostekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebær-ostekake?▼
En porsjon av Kirsebær-ostekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
