Kirsebær- og appelsincrumble med sprø topping
Lær hvordan du lager en smakfull kirsebær- og appelsincrumble. Denne enkle desserten er perfekt for sommerens kvelder og krever minimal tid og innsats.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 19 dl ferske, utkjernede søte kirsebær (ca. 1,8 kg) eller frosne
- 4,1 dl hvetemel
- 1,8 dl pluss 3 ss sukker
- 3 ts revet appelsinskall
- 2 ts fersk sitronsaft
- 1,2 dl (113 g) kaldt usaltet smør, skåret i biter
- 1 stort egg
- 3 ss appelsinjuice
- 1/4 ts salt
Ingredienser
- 19 dl ferske, utkjernede søte kirsebær (ca. 1,8 kg) eller frosne
- 4,1 dl hvetemel
- 1,8 dl pluss 3 ss sukker
- 3 ts revet appelsinskall
- 2 ts fersk sitronsaft
- 1,2 dl (113 g) kaldt usaltet smør, skåret i biter
- 1 stort egg
- 3 ss appelsinjuice
- 1/4 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Bland kirsebær, 0,6 dl mel, 1,8 dl sukker, 2 ts appelsinskall og sitronsaft i en stor bolle. Overfør fyllet til en 20 cm kvadratisk glassform.
- Bland 3,5 dl mel, 2 ss sukker, 1 ts appelsinskall, smør, egg, appelsinjuice og salt i en foodprosessor. Kjør til det dannes klumper.
- Hell deigen ut på en melet overflate og kjevle til et 28 cm kvadrat.
- Legg deigen over fyllet. Brett inn kantene slik at det dannes en dobbelt så tykk kant. Klem kantene godt.
- Strø over 1 ss sukker. Lag små åpninger i deigen for å slippe ut damp.
- Stek til saften bobler og deigen er gyllen, ca. 50 minutter.
- Server varm eller romtemperert.
Om denne retten
Denne sprø og luftige crumblen er en frisk og forførende dessert. Kombinasjonen av søte, saftige kirsebær og den aromatiske appelsinsmaken løfter dette klassiske bakverket til nye høyder. Perfekt for å avslutte en hyggelig middag eller som en forfriskende dessert en solrik sommerdag.
Tips og Varianter
- 1For ekstra saftige kirsebær, rør dem forsiktig sammen med sukker og sitronsaft før de helles i formen.
- 2Bruk rikelig med appelsinskall for en deilig, frisk duft og aroma til crumbletoppingen.
- 3For en ekstra sprø og nøtteaktig tekstur, kan du kjevle inn litt havregryn eller knuste mandler i deigen.
Serveringsforslag
Crumblen er utmerket å servere varm, gjerne med en kule vaniljeis eller kremet vaniljesaus. Den passer også utmerket som et deilig ettermiddagsbakst med en kopp friskbrygg, eller som en lett og forfriskende avslutning på en festmiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebær- og appelsincrumble med sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebær- og appelsincrumble med sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebær- og appelsincrumble med sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Kirsebær- og appelsincrumble med sprø topping er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebær- og appelsincrumble med sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebær- og appelsincrumble med sprø topping?▼
En porsjon av Kirsebær- og appelsincrumble med sprø topping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
