Kinesiske kyllingburgere med regnbue-sesamslaw
Lær hvordan du lager smakfulle kinesiske kyllingburgere med en fargerik og frisk regnbue-sesamslaw. Perfekt for en spennende hovedrett. En enkel oppskrift for hele familien.
Foto av Nishess Shakya på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl juliennet jicama
- 1.6 dl juliennet paprika (rød, oransje, gul eller en kombinasjon)
- 1.6 dl snøerter, trådene fjernet og juliennet
- 1.5 ss risvinseddik
- 1 ss sesamolje
- 1 ss sesamfrø, ristet
- 1 ss soyasaus
- 1 ss sukker
- 1.8 dl majones
- Skall og saft av 1 lime
- 2 ss Sriracha
- 900 g kyllingkjøttdeig
- 0.8 dl vårløk, skåret på skrå
- 2 ss soyasaus
- 2 ss sukker
- 1 ss sesamolje
- 1 ss finhakket sitrongress
- 6 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss vegetabilsk olje
- 6 ss hoisinsaus
- 6 gode hamburgerbrød med sesamfrø
- Søtpotetfries eller søtpotetchips, til servering, valgfritt
Ingredienser
- 0.8 dl juliennet jicama
- 1.6 dl juliennet paprika (rød, oransje, gul eller en kombinasjon)
- 1.6 dl snøerter, trådene fjernet og juliennet
- 1.5 ss risvinseddik
- 1 ss sesamolje
- 1 ss sesamfrø, ristet
- 1 ss soyasaus
- 1 ss sukker
- 1.8 dl majones
- Skall og saft av 1 lime
- 2 ss Sriracha
- 900 g kyllingkjøttdeig
- 0.8 dl vårløk, skåret på skrå
- 2 ss soyasaus
- 2 ss sukker
- 1 ss sesamolje
- 1 ss finhakket sitrongress
- 6 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss vegetabilsk olje
- 6 ss hoisinsaus
- 6 gode hamburgerbrød med sesamfrø
- Søtpotetfries eller søtpotetchips, til servering, valgfritt
Slik gjør du:
- For regnbue-sesamslaw: Bland jicama, paprika, snøerter, risvinseddik, sesamolje, sesamfrø, soyasaus og sukker i en middels stor bolle. Vend godt sammen og sett til side.
- For Sriracha-lime majones: Bland majones, Sriracha, limeskall og limesaft i en liten bolle. Sett til side.
- For burgerne: Bland kyllingkjøttdeig, vårløk, soyasaus, sukker, sesamolje, sitrongress og hvitløk. Rør forsiktig for å blande det godt.
- Fordel blandingen i 6 like store former og sett til side.
- Varm opp en grillpanne på middels høy varme, og pensle med vegetabilsk olje.
- Legg burgerne på grillen og stek, snu én gang, til de er gjennomstekte, ca. 6 til 8 minutter på hver side.
- I de siste minuttene av steketiden, pensle hver burger med 1 ss hoisinsaus.
- For å montere: Smør ca. 1 ss Sriracha-lime majones på bunnen og toppen av hvert hamburgerbrød.
- Legg burgerne på bunnen av brødene, topp med ca. 0.8 dl slaw, legg på brødtoppen, og nyt!
- Disse burgerne er deilige sammen med søtpotetfries eller søtpotetchips.
Om denne retten
Kinesiske kyllingburgere med regnbuefarget sesamslaw er en unik og smakfull fusionsrett som kombinerer asiatiske smaker med den klassiske burgeropplevelsen. Denne lekre og dekorative retten er perfekt for en uformell sammenkomst med venner, eller som en litt ekstra spesiell hverdagsrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, finsnittede grønnsaker for en sprø og knasende tekstur i slawen.
- 2La burgerne hvile litt før servering for at kjøttfyllet skal sette seg.
- 3Skjær burgerne i halve for å vise de deilige lagene med majones, slaw og saftig kylling.
Serveringsforslag
Disse burgerne passer perfekt sammen med sprø søtpotetfries eller chips. Servér dem sammen med en frisk øl eller et glass asiatisk iste for en komplett og smakfull opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kinesiske kyllingburgere med regnbue-sesamslaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kinesiske kyllingburgere med regnbue-sesamslaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kinesiske kyllingburgere med regnbue-sesamslaw?▼
Total tilberedningstid for Kinesiske kyllingburgere med regnbue-sesamslaw er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kinesiske kyllingburgere med regnbue-sesamslaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kinesiske kyllingburgere med regnbue-sesamslaw?▼
En porsjon av Kinesiske kyllingburgere med regnbue-sesamslaw inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
