Kielbasa- og grønnkålgryte
Lær hvordan du lager en deilig kielbasa kale gryte, en smakfull og mettende rett perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne gryta er en klassisk norsk komfortmat som kombinerer smakfulle kielbasa-pølser med næringsfull og smakrik grønnkål. De møre potetene gir en mettende konsistens, mens de varierte krydderne gir retten en deilig, balansert smak. Oppskriften har røtter i norsk husmannskost, men passer like godt på et moderne middagsbord.
Ingredienser
- 6 store poteter, skrellet og i terninger
- 0,6 dl smør
- 23,7 dl vann
- 1 teskje salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1135 gram grønnkål – skylt, tørket og hakket
- 300 gram kielbasa-pølse, skåret i 1/2 tommers biter
Ingredienser
- 6 store poteter, skrellet og i terninger
- 0,6 dl smør
- 23,7 dl vann
- 1 teskje salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1135 gram grønnkål – skylt, tørket og hakket
- 300 gram kielbasa-pølse, skåret i 1/2 tommers biter
Fremgangsmåte
- 1Legg potetene i en stor kjele og kok opp over middels høy varme. Tilsett smør og vann, og la det koke opp. Kok potetene til de er møre, ca. 20 minutter. Sett til side kokevæsken og mos potetene i pannen til de er jevne. Hell kokevannet tilbake i kjelen og rør inn salt og pepper. La det småkoke i 20 minutter.
- 2Rør inn den ferske grønnkålen og pølsen, og la det småkoke i ytterligere 30 minutter. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, mør grønnkål for best tekstur.
- 2Oppløs litt maisenna i litt av kokevannet før du rører det inn for en kremet konsistens.
- 3For enda mer fylde, prøv å steke kielbasaen lett før du tilsetter den.
Serveringsforslag
Servér gryta varm, gjerne med et dryss frisk persille og et knasende sprøstekt brød for å runde av smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kielbasa- og grønnkålgryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kielbasa- og grønnkålgryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kielbasa- og grønnkålgryte?▼
Total tilberedningstid for Kielbasa- og grønnkålgryte er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kielbasa- og grønnkålgryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kielbasa- og grønnkålgryte?▼
En porsjon av Kielbasa- og grønnkålgryte inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
