Key Lime Margarita-pai med pretzelbunn
Oppskrift på key lime margarita pai, en søt og syrlig dessert som kombinerer lime, tequila og en sprø bunn. Perfekt for sommerfesten!
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl pretzels, finhakket
- 1.2 dl grahamkjeks, finhakket
- 0.6 dl sukker
- 0.8 dl smør, smeltet
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk
- 0.8 dl tint limeade-konsentrat
- 2 ss tequila
- 1 ss appelsinlikør
- Noen dråper grønn matfarging, valgfritt
- 2.4 dl kremfløte
- Limebåter til pynt
Ingredienser
- 1.2 dl pretzels, finhakket
- 1.2 dl grahamkjeks, finhakket
- 0.6 dl sukker
- 0.8 dl smør, smeltet
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk
- 0.8 dl tint limeade-konsentrat
- 2 ss tequila
- 1 ss appelsinlikør
- Noen dråper grønn matfarging, valgfritt
- 2.4 dl kremfløte
- Limebåter til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- For å lage pretzelbunnen, bland de knuste pretzelsene, grahamkjeksene, sukkeret og det smeltede smøret. Når blandingen er godt blandet, fordel den jevnt i en 23 cm paiform. Trykk blandingen ned i bunnen og opp langs sidene for å danne en fast og jevn bunn.
- Stek i 5 minutter, til kantene er lett brune. La bunnen avkjøles til den skal brukes.
- Til fyllet, bruk en stor bolle og bland den søtet kondenserte melken, limejuice, tequila, appelsinlikør og eventuelt matfarge, til alle ingrediensene er godt blandet.
- I en middels stor bolle, pisk kremfløten til myke topper dannes.
- Vend den piskede kremen forsiktig inn i lime- og tequila-blandingen.
- Hell fyllet i paibunnen, dekk til og frys i 4 timer eller til det er fast.
- For å servere, la paien stå i 10 minutter etter at den er tatt ut av fryseren. Skjær i stykker og pynt med limebåter.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig pai, dette er en smakseksplosjon av tropisk friskhet som vil få deg til å drømme deg bort til en solrik strand. Denne Key Lime Margarita-paien er inspirert av den klassiske cocktailen, og det kremete, syrlige fyllet kombinerer søt kondensert melk, sitrusaktig limejuice og den lille kicken fra tequila og appelsinlikør.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For en ekstra kremet og luftig konsistens, er det lurt å piske fløten stivt før den vendes inn i fyllet.
- 2Tips 2: Hvis du foretrekker en litt mindre alkoholisk smak, kan du redusere mengden tequila og appelsinlikør.
- 3Tips 3: En knasende bunn av finhakkede pretzels og grahamkjeks gir en deilig kontrast til det kremete fyllet.
Serveringsforslag
Servér denne deilige paien kald, gjerne sammen med et glass frisk limesorbet eller en iskald margarita for å forsterke de tropiske smakene. En kvist mynte eller litt limezest er også en flott finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Key Lime Margarita-pai med pretzelbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Key Lime Margarita-pai med pretzelbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Key Lime Margarita-pai med pretzelbunn?▼
Total tilberedningstid for Key Lime Margarita-pai med pretzelbunn er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Key Lime Margarita-pai med pretzelbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Key Lime Margarita-pai med pretzelbunn?▼
En porsjon av Key Lime Margarita-pai med pretzelbunn inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
