Key Lime Chicken fra La Palapa
Lær hvordan du lager den populære key lime kylling fra la palapa. En enkel og smakfull rett perfekt for hverdagsmiddagen.
Om denne retten
Denne deilige Key Lime Chicken-retten fra den autentiske meksikanske restauranten La Palapa er et herlig smakfullt møte mellom Karibia og Mexico. Den sprøstekte kyllingen dufter forførende av friske limesmaker og varm, krydret sjalottløk, og den ledsages av en fargerik, sautert garnityr av saftige portobellossopp, paprika og limabønner. Denne retten bringer deg rett til en solig, eksotisk patio - perfekt for en uformell middag med venner eller en spesiell date.
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer sjalottløk
- 2. 2 teskjeer fersk ingefær
- 3. 2 spiseskjeer smør
- 4. 227 gram key lime juice
- 5. 60 milliliter hvitvin
- 6. 30 gram honning
- 7. Salt og pepper
- 8. 1 (2 til 1360 gram) kylling eller 4 (170 gram) kyllingbryst
- 9. 30 milliliter olivenolje
- 10. 450 gram portobellosopp, skivet
- 11. 1 rød paprika, hakket
- 12. 1 gul paprika, hakket
- 13. 2,4 dl lima bønner
- 14. 1 spiseskje balsamicoeddik
- 15. Salt og pepper
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer sjalottløk
- 2. 2 teskjeer fersk ingefær
- 3. 2 spiseskjeer smør
- 4. 227 gram key lime juice
- 5. 60 milliliter hvitvin
- 6. 30 gram honning
- 7. Salt og pepper
- 8. 1 (2 til 1360 gram) kylling eller 4 (170 gram) kyllingbryst
- 9. 30 milliliter olivenolje
- 10. 450 gram portobellosopp, skivet
- 11. 1 rød paprika, hakket
- 12. 1 gul paprika, hakket
- 13. 2,4 dl lima bønner
- 14. 1 spiseskje balsamicoeddik
- 15. Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 22. Bruk en varm panne og sautér sjalottløk og ingefær i smør i omtrent 3 minutter. Tilsett limesaft, hvitvin, honning, salt og pepper. La blandingen redusere med 50 prosent og fjern deretter fra varmen. Pensle glasuren over kyllingen eller kyllingstykkene. På dette tidspunktet kan kyllingen enten stekes i ovnen eller grilles.
- 33. Til garnityr, varm opp olivenoljen i en stekepanne. Tilsett portobellosopp, paprika, lima bønner, balsamicoeddik, salt og pepper, og sautér i omtrent 5 minutter.
- 44. For å servere, plasser kyllingen på et serveringsfat eller individuelle tallerkener, og omgi kyllingen med den kokte garnityren.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, presset limejuice for å få den ekte, syrlige smaken.
- 2La kyllingen trekke i glasuren i noen minutter før steking for å låse inn all den deilige smaken.
- 3Pass på å ikke steke garnityren for lenge, slik at grønnsakene fortsatt har en fin sprøhet.
Serveringsforslag
Servér Key Lime Chicken-retten med et kjølig glass hvitvin eller en frisk, tropisk cocktail som passer perfekt til de friske smakene. En enkel salat med avokado, mango og rødløk ville også være et utmerket tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Key Lime Chicken fra La Palapa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Key Lime Chicken fra La Palapa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Key Lime Chicken fra La Palapa?▼
Total tilberedningstid for Key Lime Chicken fra La Palapa er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Key Lime Chicken fra La Palapa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Key Lime Chicken fra La Palapa?▼
En porsjon av Key Lime Chicken fra La Palapa inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
