Teriyaki kylling med ananas og ingefær
Lær hvordan du lager smakfull teriyaki kylling marinert med ananas og ingefær. Perfekt for grillen og en enkel, eksotisk middagsrett.
Foto av Marvin Sacdalan på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl ananasjuice
- 1.2 dl soyasaus
- 1 ts malt ingefær
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts hvit pepper
- 4 stk (ca. 170 g hver) skinn- og benfri kyllingbrystfilet
Ingredienser
- 3.6 dl ananasjuice
- 1.2 dl soyasaus
- 1 ts malt ingefær
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts hvit pepper
- 4 stk (ca. 170 g hver) skinn- og benfri kyllingbrystfilet
Slik gjør du:
- Bland sammen ananasjuice, soyasaus, ingefær, hvitløkspulver og hvit pepper i en stor bolle.
- Sett til side en liten mengde av marinaden til servering.
- Legg kyllingen i resten av marinaden, og tilsett eventuelt litt vann for å dekke kyllingen helt.
- Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet for marinering i 24 timer.
- Varm opp en utendørsgrill til middels høy varme.
- Pensle grillristen lett med olje.
- Grill kyllingen i 5 til 7 minutter på hver side, avhengig av tykkelsen.
- Kyllingen er ferdig når den ikke lenger er rosa inni, og saften renner klar.
Om denne retten
Teriyaki Kylling er en fantastisk smakfull og saftig rett som bringer litt tropisk sommer inn i det norske kjøkken. Denne oppskriften, som har sitt utspring i Stillehavs-Asia, gjør bruk av de karakteristiske smakene av ananas, soya og ingefær for å skape en uimotståelig marinade som gir kyllingen både en behagelig sødme og en deilig glans.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen får god tid til å marinere – minst 24 timer for at smakene virkelig skal få satt seg.
- 2Bruk kun skinn- og benfri kyllingfilet for å unngå at fettet brenner på grillen.
- 3Forvarm grillen godt før du legger på kyllingen, slik at du får fine grillstriper og en nydelig karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Teriyaki Kylling passer utmerket å servere med en frisk, grønn salat, gjerne med mango eller ananas. Et glass kald, søt hvitvin eller et lettere øl kompletterer den tropiske stemningen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teriyaki kylling med ananas og ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teriyaki kylling med ananas og ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teriyaki kylling med ananas og ingefær?▼
Total tilberedningstid for Teriyaki kylling med ananas og ingefær er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teriyaki kylling med ananas og ingefær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Teriyaki kylling med ananas og ingefær?▼
En porsjon av Teriyaki kylling med ananas og ingefær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
