Havregrynskjeks med jordbærsyltetøy
Lær hvordan du lager deilige havregrynskjeks med jordbærsyltetøy. Perfekt som dessert eller til kaffekosen. Enkel oppskrift med trinn for trinn guide.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1,2 dl smørfett (eller 60 g smør)
- 1,8 dl sukker
- 1,2 dl jordbærsyltetøy uten frø
- 1 stort egg
- 0,6 dl kulturmelk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvetemel
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts malt kanel
- 0,5 ts natron
- 0,25 ts malt muskatnøtt
- 0,25 ts malt nellik
- 3,6 dl hurtigkokte havregryn
- 1,2 dl rosiner
- 1,2 dl hakkede pekannøtter (valgfritt)
- 24 pekannøtt-halvdeler (valgfritt)
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1,2 dl smørfett (eller 60 g smør)
- 1,8 dl sukker
- 1,2 dl jordbærsyltetøy uten frø
- 1 stort egg
- 0,6 dl kulturmelk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvetemel
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts malt kanel
- 0,5 ts natron
- 0,25 ts malt muskatnøtt
- 0,25 ts malt nellik
- 3,6 dl hurtigkokte havregryn
- 1,2 dl rosiner
- 1,2 dl hakkede pekannøtter (valgfritt)
- 24 pekannøtt-halvdeler (valgfritt)
Slik gjør du:
- Varm ovnen til 175 °C. Spray bakepapir eller bakeplater med non-stick kokespray.
- Bland smørfett, sukker, syltetøy, egg, kulturmelk og vanilje i en bolle med en elektrisk mikser. Pisk på middels hastighet til det er godt blandet.
- Bland mel, kakao, kanel, natron, muskat og nellik i en middels stor bolle. Tilsett dette i den kremede blandingen. Pisk på lav hastighet til det er godt blandet.
- Rør inn havregryn, rosiner og hakkede nøtter.
- Sett to spiseskjeer deig oppå bakepapiret i små hauger med ca. 7,5 cm mellomrom. Legg en halv pekannøtt på toppen av hver kjeks, hvis ønskelig.
- Stek i 10-15 minutter, eller til de er faste. La dem avkjøle i 2 minutter på bakeplatene. Overfør til avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Havregrynskjeks med jordbærsyltetøy er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick kokespray, smørfett (eller 60 g smør), sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynskjeks med jordbærsyltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynskjeks med jordbærsyltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynskjeks med jordbærsyltetøy?▼
Total tilberedningstid for Havregrynskjeks med jordbærsyltetøy er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynskjeks med jordbærsyltetøy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynskjeks med jordbærsyltetøy?▼
En porsjon av Havregrynskjeks med jordbærsyltetøy inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
