Kelseys sjokoladepopcorn-brittle
Oppskrift på kelsey's sjokolade popcorn brittle - en søt og sprø godbit med sjokolade og popcorn, perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Dette sjokoladebelagte popcornet med pretzels er den ultimale søte og salte godbiten! Inspirert av den klassiske amerikanske snackskomboen, har vi skapt en unik norsk variant som kombinerer de friske smakene av honning, peanøttsmør og vanilj med den rike sjokoladekappen. Det perfekte tilbehøret til en kveld på sofaen eller som en avslappende dessert for hele familien.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl sukker
- 2. 1,2 dl honning
- 3. 1,2 dl crunchy peanøttsmør
- 4. 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- 5. 23,7 dl poppet popcorn
- 6. Salt, valgfritt
- 7. 170 gram semisøt sjokolade, smeltet
- 8. 170 gram hvit sjokolade, smeltet
- 9. 2,4 dl saltede pretzels, knust
Ingredienser
- 1. 1,2 dl sukker
- 2. 1,2 dl honning
- 3. 1,2 dl crunchy peanøttsmør
- 4. 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- 5. 23,7 dl poppet popcorn
- 6. Salt, valgfritt
- 7. 170 gram semisøt sjokolade, smeltet
- 8. 170 gram hvit sjokolade, smeltet
- 9. 2,4 dl saltede pretzels, knust
Fremgangsmåte
- 11. Bland sukker og honning i en liten kjele og kok opp. La det småkoke i 2 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn det sprø peanøttsmøret. Fortsett å røre til peanøttsmøret er glatt, og tilsett deretter vaniljen.
- 22. I en stor blandebolle, tilsett det poppede popcornet. Hvis ønskelig, lett salt popcornet. Hell den varme peanøttsmørblandingen over popcornet og rør med en lang tresleiv til alt er jevnt dekket.
- 33. På et bakepapirkledd stekebrett, hell det dekkede popcornet og fordel det jevnt. Drypp over den smeltede mørke sjokoladen, og deretter den hvite sjokoladen. Strø over de knuste pretzelsene på det varme popcornet. La sjokoladen sette seg i ca. 20 minutter (eller fremskynd prosessen ved å sette stekebrettet i kjøleskapet). Når popcornet er stivnet, server i en stor serveringsskål. Oppbevar tett dekket.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For ekstra sprøhet, ha popcornet i stekeovnen i 5-10 minutter før du heller over peanøttsmørblandingen.
- 2Tips 2: Bytt ut pretzels med saltede mandler eller knuste valnøtter for en annen nøttebasert crunch.
- 3Tips 3: Bruk en blanding av melkesjokolade og mørk sjokolade for en mer kompleks sjokoladetopping.
Serveringsforslag
Dette sjokoladebelagte popcornet er perfekt å servere sammen med en kald, kremet vaniljeis eller et glass isskold melk for å balansere de søte og salte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kelseys sjokoladepopcorn-brittle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kelseys sjokoladepopcorn-brittle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kelseys sjokoladepopcorn-brittle?▼
Total tilberedningstid for Kelseys sjokoladepopcorn-brittle er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kelseys sjokoladepopcorn-brittle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kelseys sjokoladepopcorn-brittle?▼
En porsjon av Kelseys sjokoladepopcorn-brittle inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
