Kalkunkjøttdeigmuffins med stuffing og kefir
Lær hvordan du lager deilige og sunne kalkunkjøttdeigmuffins med stuffing og kefir. Perfekt for en lett lunsj eller middag, full av smak og næring.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 565 g magert kalkunkjøttdeig (99% fettfri)
- 1 pakke (ca. 170 g) stuffing-blanding
- 2.4 dl kyllingbuljong med lavt saltinnhold
- 2 ss kefir
- 2 ss italienske krydderurter
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 565 g magert kalkunkjøttdeig (99% fettfri)
- 1 pakke (ca. 170 g) stuffing-blanding
- 2.4 dl kyllingbuljong med lavt saltinnhold
- 2 ss kefir
- 2 ss italienske krydderurter
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Spray 12 muffinsformer med matlagingsspray.
- Bland kalkunkjøttdeig, stuffing-blanding, kyllingbuljong, kefir, italienske krydderurter, salt og pepper i en bolle.
- Fordel blandingen jevnt i muffinsformene.
- Stek i den forvarmede ovnen til gjennomstekt, ca. 25 minutter. En steketermometer som settes inn i midten skal vise minst 74 grader Celsius.
Om denne retten
Disse kefirmarinerte kalkunkjøttdeigmuffinsene er en sunnere og mer smakfull versjon av klassiske kjøttkaker. Den kremsøte kefiren gir en herlig mørhet og saftighet, og den italienske krydderblandingen tilfører en velkjent aromatisk note. Perfekt som en sunn og næringsrik middag, eller som et populært bidrag til familieselskaper og potlucks.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å blande kalkunkjøttdeigen ekstra godt for en jevn og kompakt tekstur i muffinsene.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du tilsette 1-2 ekstra ss kefir eller lettmelk til deigen.
- 3La muffinsene hvile litt før servering, så holder de formen bedre.
Serveringsforslag
Disse muffinsene passer utmerket sammen med en frisk grønn salat og et glass tørr hvitvin. Topp gjerne med litt rød paprika eller finhakket persille for en kulinarisk finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunkjøttdeigmuffins med stuffing og kefir?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunkjøttdeigmuffins med stuffing og kefir. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunkjøttdeigmuffins med stuffing og kefir?▼
Total tilberedningstid for Kalkunkjøttdeigmuffins med stuffing og kefir er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunkjøttdeigmuffins med stuffing og kefir vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunkjøttdeigmuffins med stuffing og kefir?▼
En porsjon av Kalkunkjøttdeigmuffins med stuffing og kefir inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
