Kremet sjakkpai med kulturmelk
Lær hvordan du lager en klassisk sjakkpai med kulturmelk. En søt og kremet dessert som er enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2 ss hvetemel
- 5 egg
- 1.6 dl kulturmelk
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 (23 cm) ubakt paibunn
Ingredienser
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2 ss hvetemel
- 5 egg
- 1.6 dl kulturmelk
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 (23 cm) ubakt paibunn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland sukker og mel. Pisk inn eggene og kulturmelken til det er godt blandet. Rør inn det smeltede smøret og vaniljen.
- Hell fyllet i paibunnen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, eller til fyllet er stivnet.
Om denne retten
Denne kremete sjakkpaien med kulturmelk tar den tradisjonelle amerikanske klassikeren til et nytt nivå. Med et kremet, syrlig fyll og en sprø paibunn, er dette en dessert som forener det beste av to verdener. Perfekt for enhver anledning, fra vårens hagefester til julemiddagene.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne lettmelk i stedet for kulturmelk for en litt lettere variant.
- 2For en enda fyldigere konsistens, kan du erstatte noe av smøret med kremost.
- 3La paien avkjøle seg helt før du skjærer den opp - da får du fine, rene skiver.
Serveringsforslag
Denne sjakkpaien er best servert med et glass iskald, kremet kaffe eller et glass søt, musserende vin. En frisk bær-coulis eller noen dråper fruktig balsamico-reduksjon tilfører den perfekte syrlige kontrastsmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet sjakkpai med kulturmelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet sjakkpai med kulturmelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet sjakkpai med kulturmelk?▼
Total tilberedningstid for Kremet sjakkpai med kulturmelk er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet sjakkpai med kulturmelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet sjakkpai med kulturmelk?▼
En porsjon av Kremet sjakkpai med kulturmelk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
