Kays spaghetti- og lasagnesaus
Oppskrift på Kays spaghetti- og lasagnesaus. Enkel å lage, perfekt for en smakfull middag. Prøv denne deilige sausen i dag!
Foto av Klaus Nielsen på Pexels
Ingredienser
- 800 g hermetiske tomater
- 800 g knuste tomater
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 2 gule løk, hakket
- 2 grønne paprika, hakket
- 5 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ss tørket basilikum
- 0.5 ts tørket oregano
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 800 g hermetiske tomater
- 800 g knuste tomater
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 2 gule løk, hakket
- 2 grønne paprika, hakket
- 5 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ss tørket basilikum
- 0.5 ts tørket oregano
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Kjør de hermetiske tomatene og knuste tomatene i en blender til en jevn saus.
- Brun kjøttdeigen sammen med løk, paprika og hvitløk i en stor kjele eller gryte.
- Hell i tomatene, og skru ned varmen.
- Tilsett sukker, basilikum og oregano.
- La sausen småkoke i omtrent 40 minutter.
- Smak til med salt og pepper før servering.
Om denne retten
Denne klassiske spaghetti- og lasagnesausen tar oss rett tilbake til Mama Kays kjøkken. Med dens dype, rike tomatsmaker og spennende urter, er dette en lidenskapelig kreasjon som bringer familien sammen rundt middagsbordet. Uansett om du serverer den med spaghetti, lasagne eller andre pastaretter, vil denne sausen garantert bli en favoritt i ditt hjem.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av hermetiske og knuste tomater for å oppnå den perfekte konsistensen.
- 2Den lange kokingen er nøkkelen til at smakene smelter sammen og får en deilig fylde.
- 3Fjern frø og hvite tråder fra paprikaen for en mildere, søtere saus.
Serveringsforslag
Topp pastaretten med revet parmesan, fersk basilikum og et glass robust rødvin for en autentisk, italiensk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kays spaghetti- og lasagnesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kays spaghetti- og lasagnesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kays spaghetti- og lasagnesaus?▼
Total tilberedningstid for Kays spaghetti- og lasagnesaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kays spaghetti- og lasagnesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kays spaghetti- og lasagnesaus?▼
En porsjon av Kays spaghetti- og lasagnesaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
