Kremet steinbitbrød med ost
Lær hvordan du lager deilig steinbitbrød med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull frokost eller lunsj. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Dora Cocea på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl hakket løk
- 0.3 dl hakket selleri
- 0.3 dl hakket grønn paprika
- 4 ss margarin
- 450 g steinbitfileter, skåret i biter
- 0.5 ts flytende krabbekraft
- 225 g kremost
- 2 ss ketchup
- 1 ss hakkede ferske persilleblader
- 0.25 ts svart pepper
- 1.2 dl italienske brødsmuler
- 1 baguette
- 3.6 dl revet blandet cheddar og mozzarella
Ingredienser
- 0.6 dl hakket løk
- 0.3 dl hakket selleri
- 0.3 dl hakket grønn paprika
- 4 ss margarin
- 450 g steinbitfileter, skåret i biter
- 0.5 ts flytende krabbekraft
- 225 g kremost
- 2 ss ketchup
- 1 ss hakkede ferske persilleblader
- 0.25 ts svart pepper
- 1.2 dl italienske brødsmuler
- 1 baguette
- 3.6 dl revet blandet cheddar og mozzarella
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Fres løk, selleri og paprika i 3 ss margarin til det er mykt. Tilsett steinbitbitene og den resterende 1 ss margarin sammen med flytende krabbekraft, og bland godt. Når steinbitbitene koker, bruk en kokeskje til å bryte opp fisken. Sett steinbitblandingen til side.
- Smelt kremost i mikrobølgeovn på HØY effekt i 1 minutt. Tilsett ketchup, persille og pepper, og bland godt. Vend kremostblandingen inn i steinbitblandingen og tilsett italienske brødsmuler.
- Varm blandingen i mikrobølgeovn på HØY effekt i 8 minutter, rør en gang halvveis i koketiden. Kutt baguetten på langs. Legg den på et bakepapirkledd stekebrett, med snittflaten opp. Smør steinbitblandingen på hver langside av brødet. Strø over mozzarella og cheddar.
- Stek i 10 minutter, eller til osten er smeltet og bobler. Skjær i individuelle skiver. Server og nyt!
Om denne retten
Steinbitbrød er en lekker og smakfull rett som kombinerer mør steinbit med kremet ost og sprøtt italiensk brød. Dette er et måltid som både metter og tilfredsstiller. Rettens opphav er usikkert, men den er en velsmakende variant av fisk på brød. Uansett anledning – om det er for en travel hverdag eller en koselig helgelunsj – så er steinbitbrød garantert å sette smaksløkene i sving!
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk og mør steinbitfilet for best resultat – den gir retten en deilig fylde og smak.
- 2For ekstra kremet smak, smeltes osten i mikrobølgeovn fremfor på komfyren.
- 3Sørg for å bryte opp fiskebitene ordentlig slik at de blander seg godt inn i ostekremen.
Serveringsforslag
Steinbitbrød er et komplett måltid i seg selv, men kan med fordel ledsages av en frisk salat eller grønnsaker. Et glass melk eller en fruktig smoothie tilfører også en forfriskende kontrast til rettens rike smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet steinbitbrød med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet steinbitbrød med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet steinbitbrød med ost?▼
Total tilberedningstid for Kremet steinbitbrød med ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet steinbitbrød med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet steinbitbrød med ost?▼
En porsjon av Kremet steinbitbrød med ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
