Ingredienser
- 0.8 dl dijonsennep
- 1.2 dl sukker
- 0.8 dl ekstra jomfru olivenolje
- 3 ss hot sauce
- 1 ts sellerifrø
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 pakker brokkolisalat (ferdig kuttet)
Ingredienser
- 0.8 dl dijonsennep
- 1.2 dl sukker
- 0.8 dl ekstra jomfru olivenolje
- 3 ss hot sauce
- 1 ts sellerifrø
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 pakker brokkolisalat (ferdig kuttet)
Slik gjør du:
- Visp sammen sennep og sukker i en stor bolle.
- Tilsett olivenolje, hot sauce og sellerifrø litt etter litt, mens du fortsetter å vispe til dressingen er jevn.
- Smak til med kosher-salt og nykvernet svart pepper.
- Tilsett brokkolisalaten i bollen med dressingen og rør godt til alt er blandet.
Om denne retten
Denne brokkolisalaten er en skikkelig nostalgisk affære, krydret med de deiligste smakene. Med sin sjenerøse dose sennep og hot sauce, gir den en utrolig balansert og mettende smaksvariasjon som du rett og slett ikke vil gå glipp av. Perfekt som et friskt tilbehør eller en lett lunsj.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra vann i dressingen for en mer skreddersydd konsistens.
- 2Du kan erstatte sellerifrø med dill eller karve for å variere smaken.
- 3La salaten trekke i dressingen en stund før servering for best mulig smaksutfoldelse.
Serveringsforslag
Brokkolisalaten er fantastisk som en frisk og kremet forrett, men den passer også suverent som en lett lunsj eller som tilbehør til et grillet kjøttstykke. Server den gjerne med et glass avkjølende hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brokkolisalat med sennepsdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brokkolisalat med sennepsdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brokkolisalat med sennepsdressing?▼
Total tilberedningstid for Brokkolisalat med sennepsdressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brokkolisalat med sennepsdressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Brokkolisalat med sennepsdressing?▼
En porsjon av Brokkolisalat med sennepsdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
